馒头配什么菜下饭素菜
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3道下饭素菜,鲜香爽口告别寡淡!日常吃素菜也能吃得香!这3道素菜,做法简单,鲜香入味,配米饭、配馒头都好吃,全家都爱1. 酱烧茄子食材:茄子、葱姜蒜、猪肉泥、豆瓣酱、干黄酱、香油、青菜叶(可选) 做法: 1. 茄子洗净切1公分大片,放入油锅煎软,煎出水分后捞出; 2. 炒锅上火,爆香葱、姜、蒜,下猪肉泥炒香,加豆瓣酱好了吧!
上海青炒香菇:清淡鲜香的家常素菜,简单快手超下饭上海青炒香菇是道藏在烟火气里的家常美味,清淡中带着食材本真的鲜,做法简单却特别下饭。不管是配米饭还是就馒头,都能让人多吃半碗。这道菜的精髓全在选材和火候上,选对食材、用对方法,厨房新手也能轻松复刻。挑上海青有个小窍门,用手捏住菜帮轻轻晃一晃,叶片能跟着摆动的等我继续说。
腐竹别只凉拌了,试试这样烧,鲜香筋道,比大鱼大肉还抢手素菜要想做得好吃,食材搭配很重要,今天给大家推荐一道餐桌上的常客——木耳蒜苗烧腐竹。腐竹有着“植物肉”的美称,豆香味浓郁,口感筋道。虽然没有放肉,但是腐竹吸饱了汤汁,吃起来比肉还要香,做法也特别简单,几分钟就能炒一盘,鲜香下饭,热乎乎的配米饭或者馒头都绝了。干腐竹还有呢?
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