自己在家做豆腐小吃的教程
师傅手把手教你用老豆腐在家做长沙臭豆腐,压箱底绝活!一、臭豆腐：长沙街头的“生化武器”要说长沙小吃界最“臭名远扬”的，非臭豆腐莫属。这玩意儿黑得跟煤块似的，闻着像馊了三天的泔水，可架后面会介绍。 不过新手建议直接网购现成臭豆腐生胚，省得折腾卤水。辣椒油得自己炸，二荆条辣椒面混着白芝麻，泼热油时“滋啦”一声，香味能窜到隔壁单元后面会介绍。
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家常酱汁豆腐:2元就能在家复刻夜市爆款!咱们在家就能轻松搞定这道路边摊爆款，而且成本只要区区两块钱！味道？绝对不输那些网红小吃店！不信？那就接着往下看！ 这道酱汁豆腐的成功好了吧！ 一盘色香味俱全的酱汁豆腐就完成了！是不是很简单？ 有人会问，这酱汁的比例怎么掌握？其实很灵活，并没有绝对的标准。你可以根据自己的口味好了吧！
一根编织袋两把黄豆,五分钟教你家庭自制豆芽!因为这个会比自己操作发豆芽省时省事。也有一些人认为买现成的更安全，因为自己在家发豆芽可能会影响豆芽的口感以及营养成分等。但是许多人不知道的是，买来的豆芽不仅口感和营养成分可能不如自己发的，还可能含有激素或者其他添加剂。酱豆腐、腌酸菜、豆腐脑等小吃中用到等我继续说。
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