藤椒汁泡凤爪教程
糊辣壳藤椒鸡爪,又香又麻又辣,好吃到爆糊辣壳藤椒鸡爪，又香又麻又辣，好吃到爆做法： 调个料汁：6勺味极鲜酱油，2勺老抽，2勺蚝油，小半勺盐，小半勺鸡精2勺白糖，1勺香油，1勺麻油，12-1后面会介绍。 12-15个鸡爪冷水下锅，加葱姜，料酒去腥煮开撇去浮沫，转小火盖盖留个缝，煮8-10分钟捞出洗净，泡冰水里20分钟捞出控干把炒好的辣椒想办法弄后面会介绍。
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夜市爆款藤椒鸡爪,八成摊主都卖,手把手教你在家做鸡爪太软没嚼劲儿，后来改成五分钟就没事。调料准备有点讲究，藤椒最好用新鲜的，超市里冷冻柜有卖。要是买到干藤椒得泡十分钟，不然麻味不够。小米辣切段就行，别切太碎，不然泡久了会烂掉。蒜和姜切成末，装碗后加生抽老抽，还有糖盐鸡精，再倒点凉白开调匀。比例大概两勺生抽一勺说完了。
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揭秘美味:藤椒鸡爪的独家制作秘诀和精准配方秘制藤椒鸡爪制作方法主要食材：1000克鸡爪。辅料：200克凉白开、200克东古一品鲜酱油、100克鲜小米辣椒碎、80克新鲜藤椒、50克杭椒碎片、蒜末50克、苹果醋40克、辣鲜露30克、白糖30克、食用盐25克、陈醋20克、鸡精8克、味精5克以及半个柠檬。烹饪步骤： 1. 鸡爪从连接还有呢？
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