猪脚配什么调料最好
超赞酸辣猪蹄做法大揭秘:简单几步,重现家的味道猪蹄，看似普通，实则滋味十足，承载着家人团聚的美好回忆。今天为大家分享一道最近超爱的菜——酸辣猪蹄，做法简单，味道绝佳。制作酸辣猪蹄，食材挑选需用心。新鲜猪蹄，要选颜色红润、富有弹性的，处理时务必洗净并刮去杂毛。调料方面，小米辣与青尖椒必不可少，再搭配白醋、陈醋、..
厨房新手必看!几步炖出软糯入味、满是胶原蛋白的猪手厨房新手也能炖出软糯入味的猪手。下面分享经过简化改良的方子，用家里都有的厨具就能完成。精简版食材清单(3-4人份) 主料前猪手1只(约800g,让摊主剁成小块) 五谷杂粮1碗(超市配好的八宝粥料即可) 调料冰糖10颗生抽3汤匙老抽1汤匙料酒2汤匙生姜5片八角2颗香叶2片热水适好了吧！
美食推荐:盐水猪脚等三道美食制作方法盐水猪脚材料： 主料： 猪蹄400克调料： 花椒30克，盐5克，大蒜(白皮)30克，酱油膏60克，白砂糖15克，香油15克。做法： 1、净猪脚，用开水川烫过，再以刀刮净外皮，擦干净； 2、起干锅，炒花椒、盐、大蒜、酱油膏、白砂糖、香油备用； 3、稍凉时抹在猪脚上腌2小时，再放入开水中煮1小时捞出； 4、..
美食推荐:腐乳猪蹄、鸡朦番茄、盐酸菜一品肉制作方法全攻略腐乳猪蹄主料： 猪蹄配料： 老姜调料： 腐乳制作步骤： 1. 老姜切片。2. 锅中加水(没过猪蹄),加入姜片、葱和料酒，煮约1小时。3. 捞出猪蹄并稍微冲洗，重新调制酱汁进行煮制。4. 锅中加入清水、料酒、腐乳、酱油和白糖(冰糖)。5. 调好的酱汁大火煮沸。6. 放入预先煮过的猪蹄，继续煮约还有呢？
别乱加大料!教你做软烂入味、香味十足的红烧猪蹄一、软烂糯呼的红烧猪蹄～ 食材：猪手|姜|蒜调味料：柱侯酱|米酒|酱油|蚝油|生抽|白糖做法：1、猪手洗净冷水下锅，加姜片和料酒焯水5分钟，捞出洗净冷水浸泡(如果喜欢爽脆的口感可以冷水浸泡久一点) 2、锅热烧油下姜片，下猪手炒至表皮焦黄，砂锅倒油下姜、蒜爆香，下猪手翻炒，加入2勺柱小发猫。
周末小聚必备!6道营养美味又下饭的家常菜推荐第一道家常菜美食食谱：葱爆肉鲜嫩肉片在锅里快速翻炒，搭配葱丝，香气扑鼻，咸香可口，一口接一口根本停不下来。第二道家常菜美食食谱：爆炒鸡胗鸡胗处理干净，大火快炒，口感脆嫩，配上辣椒等佐料，香辣过瘾，配米饭超赞。第三道家常菜美食食谱：红烧猪蹄猪蹄炖得软糯，红亮的汤汁裹满后面会介绍。
我爱我婆婆,国庆在家,变着法给我们做好吃的,厨艺真的太厉害了一、蒜香黄焖猪蹄。准备食材：猪蹄。调料：干辣椒，八角，香叶，冰糖，桂皮，花椒，姜，盐，生抽，老抽，蒜末，小米辣，啤酒，青辣椒，白芝麻。制作步骤如下： 1,猪蹄买回来剁成小块，冷水下锅，加料酒焯水去腥，煮开煮五分钟，捞出洗净表面浮沫，放入高压锅里。2,加干辣椒，八角，香叶，冰糖，桂皮，花椒，姜，再等会说。
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20年老饭店传承秘方,一上桌就被抢光!一、青椒炒猪蹄准备食材：猪蹄，青辣椒，小米辣。调料：花椒，姜，蒜，干辣椒，大葱，豆瓣酱，糖水。制作步骤如下： 1. 将猪蹄洗净后剁成小块，冷水下锅，加葱姜和料酒焯水去腥，煮开五分钟后捞出控干水分备用。2. 炖锅中放入干辣椒、卤料包、盐、老抽、葱、花椒，再倒入提前熬好的糖水，放入焯等会说。
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家常菜,美食的巅峰之作!一、黄豆焖猪蹄准备食材：猪蹄，黄豆，鹌鹑蛋。调料：葱姜蒜，干辣椒，香叶，桂皮，八角，豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，葱花，啤酒。制作步骤如下： 1. 将猪蹄剁成小块，洗净血水后冷水下锅，加葱姜和料酒，煮开后继续煮约八分钟，捞出并洗净表面浮沫备用。2. 锅中加油，油热后下冰糖炒出糖色，再下入焯水说完了。
想推荐给全世界,家常菜都是天花板一、黄豆焖猪蹄。准备食材：猪蹄，黄豆，鹌鹑蛋。调料：葱姜蒜，干辣椒，香叶，桂皮，八角，豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，葱花，啤酒。制作步骤如下： 1,猪蹄剁小块洗净血水后，冷水下锅，加葱姜，料酒，煮开煮八分钟左右，捞出洗净表面浮沫备用。2,锅里加油，油热下冰糖炒出糖色后下入焯水的猪蹄翻炒上好了吧！
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