自己怎么在家做毛肚火锅
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下雨天更适合吃麻辣火锅,牛肉毛肚自助真畅快,过瘾又暖和超满足还能在家享受到和店里一模一样的美味哦！ 想要自制一锅美味的麻辣火锅，食材可是关键！除了必备的午餐肉、牛肉，你还可以准备些油菜、豆芽来清清口，虾滑、丸子增加口感，百叶、毛肚更是不能少，还有那干豆腐、海带、豆腐泡，简直是火锅界的百搭神器！当然啦，你也可以根据自己的口味随是什么。
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学会这几招,在家做出地道重庆毛血旺,逆袭厨房小白!家人们谁懂啊！馋重庆毛血旺馋到发疯，可外面餐馆一份又贵量又少，自己在家做又怕做不出那地道的口味。别慌，今天我就来拯救你这个厨房小白好了吧！ 毛肚、黄喉、午餐肉、鳝鱼、豆芽等，你可以根据自己的喜好进行调整。调料也很重要，花椒、辣椒、豆瓣酱、火锅底料等一样都不能少，这可是好了吧！
毛血旺:麻辣鲜香的重庆特色,7步教你在家做说到川菜，大家往往会想到火锅、串串香。但今天要唠唠的毛血旺，在川菜里同样响当当，麻辣鲜香，一口下去超过瘾！ 毛血旺源自重庆码头工人之后面会介绍。 毛肚、黄豆芽等食材吸饱汤汁，麻辣味瞬间在口中爆发，且越吃越香，毫无腻感。其烹饪精髓在于火候把控与食材搭配。鸭血需嫩滑，毛肚要爽脆，后面会介绍。
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