咋样腌制蒜薹才好吃
无论炒啥瘦肉,不要用盐和料酒腌制,教你一招,肉片又香又嫩好吃无论炒啥瘦肉，不要用盐和料酒腌制，教你一招，肉片又香又嫩好吃过年待客必不可少，不会做菜怎么行？炒瘦肉很受欢迎，男女老少都喜欢吃，比如辣椒炒肉、香菇炒肉、蒜薹炒肉等等，这些菜端上桌，下饭又下酒。不过炒瘦肉需要技巧，不然很容易炒得又腥又柴很难吃。那么，炒瘦肉到底怎么做后面会介绍。
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巨好吃平菇炒肉来袭!平菇吸肉香超下饭,连炫三碗停不了一、【平菇炒肉】巨好吃今天的平菇炒肉太赞了， 不亏是我妈的手艺咸香下饭，带一点点辣，小孩子都可以吃呀！做法简单，姐妹们赶紧码住！ 准备食材：平菇，瘦肉，姜蒜，青椒，蒜苗腌肉片：瘦肉切片➕淀粉、老抽、生抽、蚝油、一点点盐，腌制十五分钟做法：1、平菇洗净，焯水两分钟，捞出挤干水等我继续说。
干锅牛肉,麻辣鲜香,好吃到停不下来绝了干锅牛肉麻辣鲜香好吃到停不下来绝了食材：牛肉、土豆、洋葱、蒜苗、香菜、小米椒、花椒、干红辣椒、大蒜、生姜、一小块火锅底料做法： 1、牛肉切薄片，加一勺生抽➕少许老抽➕少许蚝油➕少许白胡椒粉抓匀，腌制15分钟) 2、洋葱切丝，大蒜、姜、干红辣椒、小米椒、香菜和蒜苗好了吧！
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鹅肝像我这样爆炒,香辣开胃,简单又好吃,特别下饭好吃，下饭特别香。·准备200克鹅肝改刀，给它切成差不多和硬币一样厚的片。·切完的鹅肝放入大碗中，放入2克盐、2克松茸鲜、1克的胡椒粉、姜末来2克、葱末来2克、蒜末也来2克，抓拌均匀，腌制10分钟。·往腌制好的鹅肝里边儿放入2克泡辣椒段、20克的洋葱块、青蒜苗也是20等会说。
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干锅牛肉:一口入魂,好吃到舔盘!好吃又卫生！牛肉我们选用牛里脊，口感更嫩滑。切成薄片后，加点生抽、老抽、蚝油和白胡椒粉，抓匀腌制个15分钟，让牛肉充分吸收味道。土豆呢，就切成那种波浪形的狼牙条，炸出来更酥脆！洋葱、蒜苗、香菜都切一切备用，这就完事啦！ 牛肉腌好后，锅里倒油，油热了把牛肉放进去滑炒一下，变后面会介绍。
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