在家发面做包子怎么量克数
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早餐别吃油条馒头!不发面包子8分钟上桌,香!一说到蒸包子，很多人首先想到发面，就会觉得有些麻烦，不太想动手做。正好我这个做法是不需要发面的，并且做早餐都来得及，省时又好吃，是不是超级棒。开始动手啦，盆内加两勺面粉和3克盐，倒入适量冷水调成面团。加盐的作用是可以使面的口感更劲道，揉成面团后盖上盖子醒发10分钟左等我继续说。
做包子不麻烦,按照这样做,不用提前发面,比包子店的还好吃俗话说：“包子好吃不在褶上”，馅料才是关键。怎么才能做出，皮薄馅多，鲜美多汁的包子呢？今天给大家分享一个鲜肉包的做法。学会了这个方法，在家就可以做。自己做的，吃起来更放心，更健康。推荐吃法：鲜肉包具体做法： 一、和面面盆中倒入500克面粉，加入5克酵母粉，5克白糖，促进酵小发猫。
蒸包子时到底用不用二次醒发?10人做9人错,2技巧超松软首先开始发面，温水把酵母化开倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅至没有干面粉，下手揉成面团，放到温暖的地方醒发至两倍大小。发面是很关键的一步，如果面发不好，包子怎么做都不会好吃，需要注意的是，面粉只需普通面粉就可以，也就是中筋面粉，不要用高筋面粉，高筋面粉筋性比较大，蒸出说完了。
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