煮莲子好消化吗
65岁大妈每天一碗莲子粥养脾胃,3个月后身体咋样了?65岁的陈大妈，听人说莲子粥养脾胃，对身体好，就每天早上煮一碗喝。坚持了3个月，原本脾胃虚寒，动不动就胃疼、吃东西不消化的情况，居然慢慢好了，人也变得比之前精神许多，晚上睡觉也不像以前那样老是醒。很多人都知道莲子能养心安神、补脾胃，但没想到它的作用比想象的还要深远等会说。
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“养生粥”并非人人皆宜?这些隐患你知道吗不少人爱在粥里加各种食材煮“滋养粥”。但有些食材因加热时间、搭配或烹饪方式有误，不仅无法养生，还可能带来问题，市面上的“养生粥”并非人人适合。莲子常被视为安神养胃好物，可其中的鞣酸在煮粥火候没把控好时，会与蛋白质等结合形成难消化复合物。像胃功能不好的老张常后面会介绍。
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三伏天,吃鱼吃肉不如吃它,消暑比西瓜强,当下正应季大家都知道莲子营养，冬天炖莲子银耳非常好喝，那夏天如何吃莲子呢？这个甜食入伏后我家每周必吃2次，养心消暑易消化，做法简单，学起来吧， 莲子分磨皮和带皮两种，我们选用磨皮的莲子，这样的莲子更香更软糯，口感更好，适合煮和蒸，把莲子浸泡一晚上，去掉莲子心，清洗干净后装入盘中，冰糖好了吧！
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