凉菜的做法大全100种冬季_凉菜的做法大全100种
河南人待客有多执着?大雪天吃席,凉菜打头阵的规矩绝不改!一到冬天，寒冷不说，还缺柴火。过去，“柴荒”可把老百姓愁坏了，根本没法烹饪大量的热菜。而凉菜的制作方式就简单多了，也更节省能源。久而久之，就算是在寒冬腊月、大雪纷飞的时节，河南人的餐桌上依然少不了那8 个凉菜。这既是一种无奈之举，也是河南人在长期生活中形成的智慧还有呢？
河南人待客多执着?大雪天吃席,凉菜打头阵规矩不改!一到冬天，寒冷不说，还缺柴火。过去，“柴荒”可把老百姓愁坏了，根本没法烹饪大量的热菜。而凉菜的制作方式就简单多了，也更节省能源。久而久之，就算是在寒冬腊月、大雪纷飞的时节，河南人的餐桌上依然少不了那8 个凉菜。这既是一种无奈之举，也是河南人在长期生活中形成的智慧还有呢？
“万能”凉菜汁,简单美味,拌啥凉菜都香!大家好又来给大家分享美食了，今天来和大家聊一聊凉拌菜。这是一道不管是夏天还是冬天，桌上都不会少的菜，凉拌菜地做法非常地简单，一般都是把食物焯水熟了之后，加上调制好的酱料，搅拌均匀之后就可以开吃了，或者直接洗干净之后切好拌上酱料，比如我们经常吃的黄瓜、西红柿等等等会说。
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