小吃摊烤冷面的做法_小吃摊烤冷面
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电饼铛的“隐藏技能”,你知道几个?烤冷面家里吃不完的挂面,可用电饼铛做成烤冷面,味道和小吃摊的相差无几,还更干净卫生。方法如下:将挂面折成合适长度,薄薄地铺在电饼铛中,倒水没过挂面,盖上盖子焖至水干,基本就熟了。在面饼上打个鸡蛋,尽量搅开覆盖整个面饼,接着撒上黑白芝麻,稍微煎一下后翻面。刷上酱料,等我继续说。
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再也不敢小瞧“电饼铛”了!打开思路后,根本闲置不了烤冷面家里的挂面吃不完,可以用电饼铛把它做成烤冷面,口味和小吃摊卖的几乎没区别,而且更加干净卫生。方法如下: 挂面折成合适长度薄薄地铺在电饼铛中,倒水盖过挂面,盖上盖子焖到水干就基本熟了。打个鸡蛋到面饼上,并尽量搅开覆盖到整个面饼上,接着撒上黑白芝麻,稍微煎一下还有呢?
学校门口6大小吃,排队买图五的男生,十有八九是早恋了!男生会把女生不爱吃的香菜挑出来,女生则把肥牛卷夹进对方碗里。那些藏在冒菜里的小心思,比汤底还要滚烫。校门口的小吃摊,就像青春的缩影——有点烫嘴,有点甜,还有点说不出口的羞涩。或许多年后再想起,记不清烤冷面的味道,却会记得那个在寒风里排队买奶茶的少年,和他红着脸说完了。
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