豆类嘌呤含量高的食物一览表
偷偷升高你“尿酸”的,并非只有高嘌呤食物尿酸由嘌呤(piào lìng)代谢转化而来，而嘌呤有两个来源： 身体自身合成(来自DNA和RNA的合成代谢); 从食物中消化吸收而来(尤其是肉类、内脏、鱼虾、豆类等)。体内的嘌呤含量，以前者来源为主(占80%),后者来源为辅(占20%)。也就是说，只要活着，细胞在分裂更新，身体就会源源不断说完了。
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尿酸高别乱吃蔬菜!这3种嘌呤含量高,建议少吃一些蔬菜的嘌呤含量较高，就像潜伏在健康饮食中的“刺客”，稍不注意就会“中招”。豆类蔬菜：蛋白质丰富，嘌呤也不低豆类蔬菜，如豌豆、黄豆、扁豆、蚕豆等，虽然富含蛋白质和纤维，但嘌呤含量较高。比如干黄豆每100克约含190毫克嘌呤，妥妥的高嘌呤食物。不过，豆制品如豆腐、豆好了吧！
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想远离“痛风”,这类食物不要再吃!嘌呤是海鲜5倍,每天上餐桌但有一种食物，嘌呤含量竟然是海鲜的5倍，还经常出现在日常餐桌上，令人防不胜防。那么，这种神秘的食物到底是什么？其实，答案就在很多人每天的饭碗里，那就是——豆类及其制品，尤其是某些高嘌呤豆类。别急，这可不是要一竿子打翻所有豆类，而是特定的一些高嘌呤“豆中炸弹”。嘌是什么。
痛风患者能否吃豆制品?答案来了!尤其是限制那些能够增加体内尿酸水平的食物。对于豆制品是否适合痛风患者食用的问题，过去存在一定的误解。传统观点认为，由于豆类及其制品含有较高的嘌呤，痛风患者应避免食用。然而，现代研究显示，适量摄入豆制品对痛风患者并不会显著增加痛风发作的风险，反而可能有益于健康是什么。
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必看!夏天痛风病人晚餐雷区:豆芽可吃,这2种食物要避开!夏天到啦，小龙虾、啤酒配烧烤的快乐谁能拒绝？可痛风病人却只能干瞪眼，一不小心吃错东西，痛风发作起来那可是痛得“怀疑人生”。今天就给大家盘点一下夏天痛风病人晚餐的饮食雷区，豆芽能吃，另外2种食物可得避开！ 豆芽——痛风病人晚餐的小确幸很多人觉得豆类嘌呤含量高，豆芽等会说。
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真正的“嘌呤大户”竟然是它们!日常饮食要警惕这3种,守护健康虽然豆类本身含有一定量的嘌呤，但在加工成豆制品的过程中，嘌呤含量会被稀释。因此，适量食用豆制品并不会显著增加痛风的风险。那么，真正的“嘌呤大户”是什么呢？ 1、内脏类食物：动物内脏如肝脏、肾脏、脑等，嘌呤含量极高。这些食物不仅富含嘌呤，还含有较高的胆固醇和脂肪，过后面会介绍。
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如何缓解痛风?坚持“四低一高”食疗原则低嘌呤摄入过多的嘌呤会转化为尿酸，加剧痛风发作。因此，痛风患者应长期坚持低嘌呤饮食，即每日嘌呤摄入量少于150毫克。应避免高嘌呤食物如动物内脏、脑髓、浓肉汤、海鲜、豆类、花生、菠菜、咖啡和浓茶等；多食用嘌呤含量较低的食品，如面粉制品(面条、馒头、花卷、面包)、..
这些是痛风的“救星”,每天吃一点,清除尿酸(附一周食谱)植物性食品嘌呤含量： 干菌类和干豆类及制品中嘌呤含量普遍高于其他食品， 其中，干豆类中嘌呤含量显著高于豆制品。干豆类中, 蚕豆最高；豆制品中, 豆粉最高。蔬菜类及制品和水果类及制品中嘌呤含量普遍较低。总体来讲，干菌藻类干豆类及制品鲜菌藻类坚果、种子类谷类及制品蔬后面会介绍。
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痛风患者必看!日常食物轻松降尿酸,一周餐单大公开蔬菜和水果及其制品的嘌呤含量普遍较低。从整体上看，各类食物中嘌呤的含量顺序为：干菌藻类> 干豆类及制品> 鲜菌藻类> 坚果和种子类> 谷类及其制品> 蔬菜类及其制品> 薯类、淀粉及其制品> 水果类及其制品。关于动物性食品中的嘌呤含量： 动物性食品中，嘌呤含量最高的通常小发猫。
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尿酸没达到这个数,基本不需要忌口,别自己亏待自己!在这个全民关注健康，谈“酸”色变的时代，尿酸，这个看似陌生的名词，却悄然成为了许多人餐桌上的隐形判官。每当体检报告上那串数字轻轻跳动，不少人便开始如临大敌，海鲜、肉类、豆类…一切“高嘌呤”食物仿佛一夜之间成了洪水猛兽，餐桌上的选择变得狭窄而单调。但你知道吗？其是什么。
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