鱼腥草怎么炒比较好吃
折耳根炒腊肉,西南地区一道美味特色菜!美味,在盘子里绽放折耳根炒腊肉怎么做更好吃？今天就来分享一下。1. 首先需要准备新鲜的折耳根。折耳根又叫鱼腥草，它是一种非常有特色的银菜，口感独特，味道清新。在购买时要注意选择新鲜的折耳根，颜色翠绿，津液饱满。清洗折耳根时要格外注意，因为它的根部和叶子上可能会有一些泥沙和杂质。2好了吧！
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吃不惯鱼腥草?这4种做法让它好吃到停不下来!烧开后将鱼腥草放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干。焯水可以去腥味，让鱼腥草更脆嫩。3. 切配料：将红椒切成细丝，大蒜切末，香菜切段备用。4. 调制酱汁：在碗中加入2勺生抽、1勺醋、1勺白糖、适量的盐，搅拌均匀直到糖和盐溶解。5. 炒辣椒油：锅中放适量的食用油，加入切好的蒜末，小火煸还有呢？
这菜是“天然消炎药”,比春天鱼腥草好吃,能吃到的人太少!比鱼腥草更显柔和，让人忍不住多喝几碗。阿芳姐的小孙子捧着碗，咕嘟咕嘟喝得满脸通红，嚷嚷着还要再来一碗，惹得全家人哈哈大笑。这道大青叶虾皮汤，最难得的是「鲜」与「清」。菜市场里难寻踪迹的大青叶，只有亲自上山采摘，才能体会那份来之不易的美味。每次煮这碗汤，母亲总会小发猫。
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