怎么做炸麻叶好吃又酥脆
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奶奶炸麻叶秘诀:“3揉3醒”,酥到掉渣还不硌牙炸麻叶乃是北方人记忆深处的年味象征，然而当下的麻叶，要么坚硬得令人硌牙，要么油腻不堪失了本真。今日重现我奶奶沿用六十载的古法技艺——“三揉三醒”，佐以猪油起酥，即便不添泡打粉，亦可制成十六层酥脆的麻叶。轻咬之下，“咔嚓”一声于口中绽响，芝麻香气裹挟着淡淡清甜，酥小发猫。
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炸出金黄酥脆的秘诀,不只是面粉与鸡蛋!掌握这一技巧,让美味不再回软调脆皮糊，别只会面粉加鸡蛋，学会一招，炸啥都酥脆，不易回软临近过年，我们都会亲手做一些炸货，才更有年味，比如炸麻叶、炸麻花、炸锅巴、炸小发猫。 后来才知道想要食物酥脆，会调脆皮糊是关键！ 到底怎么做呢？调脆皮糊，别只会面粉加鸡蛋，学会一招，炸啥都酥脆，不易回软。下面就来分享一下调小发猫。
调脆皮糊,别只会面粉加鸡蛋,学会一招,炸啥都酥脆,不易回软我们都会亲手做一些炸货，才更有年味，比如炸麻叶、炸麻花、炸锅巴、炸酥肉、炸丸子、炸茄盒、炸藕夹等等，这些油炸食物都很好吃。不过有还有呢？ 后来才知道想要食物酥脆，会调脆皮糊是关键！ 到底怎么做呢？调脆皮糊，别只会面粉加鸡蛋，学会一招，炸啥都酥脆，不易回软。下面就来分享一下调还有呢？
京冀“牵手” 京蔚高速沿线4镇2乡齐聚京西灵山大集河北张家口等地的特色美食也纷纷亮相：暖泉镇糖麻叶金黄酥脆，九龙镇驴打滚软糯可口，矾山镇肉夹馍香飘四溢，谢家堡乡炸油糕外酥里嫩……天气很冷，但煎烤食物的香气扑鼻，让大家逛集市的热情不减。食物飘香，烟气不断，正是满满的人间烟火气。据了解，京蔚高速剩余段工程已小发猫。
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