发面面和硬了能发起来吗
烙饼和面新梗!不用冷水热水,加这东西,香软不发硬真绝了!用冷水和面饼硬，用热水和面饼又太软，真让人头大。今天我就给大家分享一个烙饼和面的新梗，不用冷水热水，加这东西，烙出的饼香软不发硬，这好了吧！ 然后从一端卷起来，再切成小段。把小段面团搓圆按扁，擀成圆形的饼坯。这一步就像是在变魔术，把面团变成了一个个可爱的饼坯。第六步：烙饼好了吧！
年轻人学烙饼,别用冷热面!加啥能又香又软不发硬?速进!年轻人刚学烙饼，满心期待出锅能是又香又软的饼，结果咬一口，好家伙，饼硬得像石头，这心情简直就像坐了过山车，从期待直接掉到了谷底。很多人学烙饼，都纠结于是用冷水还是热水和面。先说用冷水和面。冷水和面会让面团比较紧实，烙出来的饼虽然有嚼劲，但也容易发硬。你要是用冷水说完了。
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烙饼总发硬?别用冷水热水和面,加这东西又香又软必看!你有没有过这样的经历，满心欢喜地准备烙饼，结果烙出来的饼硬邦邦的，口感差到难以下咽，白白浪费了食材。看着那硬得像石头一样的饼，是不是特别郁闷？ 相信很多人都有这样的困扰，烙饼的时候，饼总是发硬，一点都不松软，吃起来口感特别差。你可能会想，是不是自己和面的水有问题，用冷还有呢？
萝卜丸子正确做法:多加一步,外酥里嫩凉了也不发硬
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烙饼和面别用冷水热水,加这东西又香又软不发硬吃起来也不放心，还不如自己在家做呢因此我们必须要学会自己在家做烙饼才行，而很多人也在家尝试做够，但效果都不怎么样，做出来后烙饼时又硬又干，不喝水都吃不下去。其实出现这样的问题，那只能说明你忽略了某个细节或者做错了那一步而已，就它的做法而言还是很简单的，只要和面好了吧！
必看!包子制作有诀窍,避开这个错误,轻松做出美味包子!你是不是总纳闷，为啥自己做的包子又硬又难吃，别人做的却又软又香？其实啊，包子好吃是有避开错误的诀窍的！ 很多人做包子常犯的一个错误就是面团发酵没做好。你辛辛苦苦调好了面，满心期待着做出白白胖胖的大包子，结果面团要么没发起来，蒸出来的包子像石头一样硬邦邦；要么发过了小发猫。
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收藏!避开这个做包子的错误,让你实现包子自由!包子发起来那叫一个蓬松，这波操作直接封神。错误三：揉面不够充分揉面也是个技术活，很多人揉几下就觉得行了，其实根本没揉到位。揉面不充分，面团里有很多小气孔，蒸出来的包子表面就不光滑，还可能有硬块。你得使出“洪荒之力”，多揉一会儿，直到面团表面光滑、手感柔软。揉面的是什么。
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馒头发面有诀窍?加“它”轻松搞定,快速发面不等待!你是不是满心欢喜想蒸一锅白白胖胖的馒头，结果发面却成了“老大难”问题，蒸出的馒头又硬又小，完全没有那种蓬松柔软的口感，简直让人emo了！发面可是做好馒头的关键一步，面发得好不好，直接决定了馒头的成败。要是面没发起来，你就是有再高的厨艺，也蒸不出好吃的馒头。你可能经是什么。
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奶奶炉边烤馒头片,6步30分钟复刻儿时味道把发好的面蒸熟再烘烤，那口感跟现在的烤馒头片有点像。古人过日子讲究不浪费，馒头放硬了舍不得扔，架在火上烤烤，外皮变脆，内里还带着嚼劲等我继续说。 让面团二次醒发20 分钟。醒好的面团拿起来轻轻掂一下，会感觉变轻了，用手按一下能慢慢回弹，这样蒸出来的馒头才够暄软。第三步：蒸制火候等我继续说。
第1章妈妈逐渐发不出声音。她吃了太多冰，变得跟砖头一样硬。我惊慌失措，赶紧跑去房间找大伯。“大伯！星星再也不敢喊‘爸爸’了，你快把冰箱打开吧！”卧室里大伯和大伯母在床上扭成一团，大伯母奇怪地呻吟了几声。我看到大伯从她身上爬起来，扭头冲我不耐烦道： “以后再让我听见你还有呢？
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