茴香苗配什么菜做饺子好吃
把茴香苗加2个鸡蛋,一搅一烙,5分钟出锅,大人孩子都爱吃茴香苗自带浓郁的香味，相比于韭菜的辛辣味，个人觉得茴香苗更容易让人接受一些，当然食材的喜好还随个人了。在北方，我们更多时候会用茴香苗搭配猪肉或者鸡蛋做饺子馅儿料，浓郁回味的香气深受部分人的喜欢，我就是其中一位。今天我要用茴香苗做一个适合早餐的吃法，方便快捷省好了吧！
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春天吃素饺子,这菜调馅太鲜美,和韭菜、荠菜一样鲜,简单好吃好吃不如饺子，用时令菜包饺子最对味。老话说“春吃芽、夏吃茎、秋吃果、冬吃根”，是顺时而食的养生智慧。春天各种芽菜、苗菜，鲜美又时令。比如韭菜、荠菜、香椿芽、枸杞芽、茴香苗、韭黄、蒜黄等。自然，春天吃饺子，选时令菜包的才好吃。优选带“鲜”味的菜，韭菜虽鲜，吃多容说完了。
老中医强推“暖胃菜”,钙含量超牛奶,简单一拌满嘴香春暖时节的茴香，带着独有的清气冒头，嫩得能掐出水。它不只是专属于饺子馅里，在很多地方，更是春天必吃的时令鲜蔬。嫩茴香苗的辛香很温和好了吧！ 茴香本身自带咸鲜，烹饪时记得少放盐，避免味道过重哦。厨友@Sophie家@熊猫半糖： “什么是春天的味道，凉拌菜我觉得最能体现。今天的这好了吧！
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