街边麻辣烫配方_街边麻辣烫配方制作方法
重庆麻辣烫底料炒制配方大公开,麻辣鲜香,汤味醇厚超下饭在家也能做出地道川渝风味的麻辣烫啦！今天就给大家分享两款经典底料配方，学会了再也不用点外卖，成本低还干净卫生，赶紧收藏起来试试吧！ ### 【传统牛油底料：香到骨子里的经典】做麻辣烫，底料是灵魂！先准备好香料包：八角10克、花椒10克、香叶1克、桂皮5克，再加点丁香、豆蔻增好了吧！
这才是“镇店之宝”配方!麻辣烫飘香,老板一天卖500碗!这才是“镇店之宝”的配方，做出的麻辣烫飘香一条街！老板：一天都都要卖500碗！全靠这个配方给力，现在不需要花1分钱，毫无保留传授给你！学到说完了。 家庭版浓郁麻辣烫配方与做法准备汤底(浓郁基础) 高汤(强烈推荐，是浓郁的关键): 材料：鸡骨架1副、猪筒骨1根(或牛骨)、姜片、葱段、料酒。..
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麻辣烫多种配方全解析麻辣烫配方： 骨、肉汤需大量准备(随时加汤),以下是10份(锅)汤料： 1. 油炒郫县豆瓣800克郫县豆瓣由蚕豆、辣椒、盐酿制而成，是成都郫县的地是什么。 用量5 - 10克为宜。13. 孜然100克孜然别名阿拉伯小回香，安息茴香，属伞形科植物孜然芹的种子，主要产于我国边域一带，果形呈椭圆形，两端细是什么。
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天冷别点外卖!10分钟煮麻辣烫,汤底配方绝吃3天不腻这两天突然降温，冷风飕飕的，整个人都想缩在毛衣里。这种天气，最幸福的就是在家煮一锅热气腾腾的麻辣烫！热辣辣的汤，咕嘟咕嘟冒着泡，各种食材吸饱了汤汁，一口下去，从舌尖暖到胃里～ 今天就把我私藏多年的麻辣烫做法分享给大家，不用外卖等半天，自己在家10分钟就能搞定，汤底浓郁说完了。
揭秘四款成都正宗麻辣烫汤料秘制配方及制作方法麻辣烫配方： 骨、肉汤大量(随时加汤),以下是10份(锅)汤料： 1. 油炒郫县豆瓣800克郫县豆瓣是用蚕豆、辣椒、盐酿制而成，是成都郫县的地方特等会说。 主要产于我国边域一带，果形呈椭圆形.两端细长约5毫米，宽3毫米，淡绿灰色，形同小茴香，使用时注意保存，尽量密封，以免跑味达不到效果。14. 香等会说。
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最火4款街头小吃,在家做比夜市还香!姐妹们！最近刷爆全网的街头小吃，根本不用排队，在家就能复刻，实测比夜市摊还香，成本直接砍半！ 先冲奶香麻辣烫，呷哺同款配方超简单：800ml热水加半块牛油底料，挖2勺麻酱再倒1瓶牛奶，煮沸加生抽和醋，奶香直冒！耐煮的萝卜、丸子先煮2分钟，最后下泡面和青菜，记得捞掉花椒残渣，汤底超好了吧！
家庭版麻辣烫香到灵魂出窍,做法简单让人笑出鹅叫仿佛只能在街边小店才能邂逅。可自从我掌握了家庭版麻辣烫的秘籍，好家伙，直接实现了麻辣烫自由！自己在家做，想放啥菜放啥菜，干净卫生又实惠，关键那味道，丝毫不输外面！每次做一大锅，连汤都能喝得一滴不剩，香到邻居都来敲门问配方！ 做家庭版麻辣烫，食材那叫一个随心所欲。底菜部好了吧！
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麻辣烫配方： 骨、肉汤大量(随时加汤),以下是10份(锅)汤料： 1. 油炒郫县豆瓣800克郫县豆瓣是用蚕豆、辣椒、盐酿制而成，是成都郫县的地方特等会说。 制作方法： 炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜(拍破)炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤等会说。
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