煮莲藕汤要不要焯水
排骨藕汤,传统做法VS创新做法,哪种更胜一筹?家人们，排骨藕汤作为一道经典的传统菜肴，一直备受大家喜爱。不过现在有人搞出了创新做法，那到底是传统做法更牛，还是创新做法能弯道超车呢？今天咱就来一探究竟。先说说传统的排骨藕汤做法。首先你得把排骨焯水，去掉那股子血水和腥味。接着在锅里放一点点油，把排骨稍微煎一后面会介绍。
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青葱椒麻肥牛卷、胡豆鸭血肥肠煲、墨鱼排骨莲藕汤莲藕汤食材准备•墨鱼干50克•排骨300克•莲藕200克•姜片10克•葱段10克•料酒10毫升•盐5克•白胡椒粉2克•清水1500毫升操作步骤1. 食材处理：墨鱼干提前用清水浸泡2—3小时，泡软后去除内脏和骨头，切成小块；排骨洗净，切成小段；莲藕去皮，切成滚刀块。2. 焯水：等我继续说。
“大雪不喝汤,来年病殃殃”大雪过后,几道汤记得要多喝花生莲藕汤做法：猪骨加葱节焯水捞出备用，花生提前泡20分钟，食材放入汤锅，加适量开水炖煮2个小时即可~ 山药猪肚汤做法：猪肚加一大勺面粉，一大勺白醋，反复搓洗干净后冷水下锅，加葱姜料酒煮3分钟捞出切条~ 切点姜片大葱，油热放葱姜炒香，倒入猪肚翻炒，加一壶开水~ 放红枣，小火炖等我继续说。
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