猫吃的鱼汤要放盐吗
鱼汤荠菜鲜肉云吞、金椒酱韭香蛏子王、红香椿榄仁炒土鸡蛋鱼汤荠菜鲜肉云吞食材： 云吞皮、猪肉末、荠菜、姜末、葱花、盐、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋清、鱼骨(或鱼头)、料酒、白胡椒粒、清水、香油步骤： 1. 猪肉末加姜末、葱花、盐、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋清搅打上劲，荠菜焯水挤干切末拌入肉馅中。2. 包云吞：取云吞皮包入馅料，捏紧收口。..
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浓鱼汤手打鱼丸、香酥虾酱骨和百花韭菜香酥豆腐的绝妙搭配浓鱼汤煮手打鱼丸一、食材与配料鲜鱼(如草鱼、鲫鱼等)1条(约500克)、猪肉(肥瘦相间)100克、鸡蛋2个、嫩豆腐200克、姜1块、葱2根、香菜适量。调料：盐8克、胡椒粉3克、料酒10克、淀粉20克、食用油30克。二、做法1. 将鲜鱼处理干净，在鱼身上划几刀。姜切丝，葱切段。锅中倒说完了。
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20个烹饪小技巧,跟着大厨学厨艺1.炖鲫鱼汤前用生姜抹一遍不粘锅，融化一点猪油煎鱼，双面各至微黄，倒入开水开始炖，除了盐什么都不用放，这样炼出的鱼汤，汤白如奶。鱼煎过后还有呢？ 水中加一点盐和油，能够保持绿叶菜的碧绿。14.炒菜要遵循一个道理，最难熟的先下锅，可以生吃的最后放。肉类遇到酸会变嫩，出锅前加了一点还有呢？
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