哪个品种的鸡炖汤好喝
鸡汤奥秘:公鸡母鸡炖汤大对决,品味鲜香,探寻滋补之选公鸡和母鸡在炖汤时，宛如两位风格迥异的艺术家，各自演绎出截然不同的精彩。正如古人云：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，同样是鸡，因品种、习性的差异，在炖汤的舞台上展现出天壤之别。接下来，就让我们一同揭开公鸡和母鸡炖汤的神秘面纱，探寻其中的奥秘。口感：刚柔并济，各等会说。
宣告灭绝的“中山麻鸭”奇迹再现!历经十年寻觅,终于在偏远山村山坳...有三种著名的禽类特别适合用来煲汤：石歧鸽、沙栏鸡和中山麻鸭。这三种禽类虽然对外地人可能不太熟悉，但在广东本地却享有极高的声誉。尽管前两种在广东非常有名，但提到中山麻鸭，许多广东人也未必了解。然而，这正是当地的特色品种之一。这个本地物种在当地至少有600年的历小发猫。
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宣告灭绝的“中山麻鸭”!花近十年辛苦找寻,在村里的山坳发现很多中国本土特有的特色品种不是濒临灭绝就是压根找不到了。很不幸的是，一直被煲汤的广东中山麻鸭竟然也消失了。虽然希望渺茫，但是人们还是在尽力寻找，指不定就在哪个偏僻的犄角旮旯里找到了。2014年，广东中山的相关部门开始组织项目组寻找中山麻鸭，这是场没有时间限制说完了。
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