好吃的凉粉豌豆粉_好吃的凉粉了解一下
兴义市井藏小众美味,特色豌豆粉满是地道风情贵州人爱吃酸辣，也爱各种米制品，但豌豆粉是个例外，它是豆子磨的，带着一股豆子本身的香。第一次在黔西南的朋友家吃到豌豆粉，只见她从厨房端出一盆灰白色的“坨坨”，浇上红油、葱花、折耳根碎，筷子一搅就开吃。我以为是凉粉，她说：“这是豌豆粉，比凉粉糯。”夹起一块送进嘴里，等我继续说。
藏在市井的小众美味,兴义特色豌豆粉藏满地道风情贵州人爱吃酸辣，也爱各种米制品，但豌豆粉是个例外，它是豆子磨的，带着一股豆子本身的香。第一次在黔西南的朋友家吃到豌豆粉，只见她从厨房端出一盆灰白色的“坨坨”，浇上红油、葱花、折耳根碎，筷子一搅就开吃。我以为是凉粉，她说：“这是豌豆粉，比凉粉糯。”夹起一块送进嘴里，果等会说。
在家自制QQ弹弹的凉粉,简单又美味哈喽大家好！今天教大家在家用1碗面粉和5碗清水做出QQ弹弹的凉粉，无需豌豆粉哦。这个做法超简单，是十足的懒人做法，成本低廉，好吃不贵，比外面买的还好吃。·首先准备一个大碗留作固定容器，一会会重复使用。·接着加入一大碗普通面粉，多装点。·再准备个大盆，将面粉倒入盆中小发猫。
1碗面粉5碗清水,在家做Q弹凉粉,不比买的差!哈喽大家好！我今天教你用1碗面粉、5碗清水，不需要用豌豆粉，在家里面就能够做出QQ弹弹的凉粉。这样做凉粉不需要什么复杂的过程，一个十足的懒人做法，做法真的是特别的简单，而且成本特别的低廉，真的是好吃不贵，而且比外面买的还要好吃点。·首先准备一个大碗，这个碗需要留着是什么。
四川美食地理:大通热凉粉需要先将豌豆浸泡发胀、磨成浆，再过滤去渣、沉淀取粉。将粉加水煮熬至熟后，加入腊肉、油、米豆腐、榨菜、萝卜干、冬菜、花椒面、辣椒面等十多种调料。热凉粉的主料是豌豆粉。此前人们也试着用过红苕粉、玉米粉，甚至还有绿豆粉的，但都没有豌豆粉搅出来的凉粉好吃。豌豆需好了吧！
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在家就能做!爽滑劲道不粘牙的红薯凉粉,夏天吃超爽外面买的凉粉总担心不够卫生，其实自己在家做红薯凉粉特别简单，成本低还好吃。今天就把我家常做的做法分享给大家，口感爽滑劲道，不发黏不软烂，学会了再也不用出去买了。做红薯凉粉准备的食材很简单，只需要红薯淀粉、清水和少许盐就够了，家里有地瓜粉、豌豆粉也能替换着做，成后面会介绍。
藏在冰箱里的“下饭密码”!外地人皱眉,本地人顿顿离不开军厨用豌豆粉做凉粉拌海椒，一口下去暑气全消，后来传到民间成了街头爆款。清末南充渡口的谢天禄把凉粉做到“质细柔嫩像果冻，拌起佐料辣到跳”，直接把川北凉粉干成了巴蜀小吃顶流。现在吃一口，Q弹爽滑的凉粉裹着麻辣酸香，连汤都想舔干净——对了，切成坨坨加豆瓣酱烧着吃，那才等我继续说。
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