炖鸡腿怎么炖才好吃又简单不柴_炖鸡腿怎么炖才好吃又简单
炖鸡时,有人焯水有人直接炖?都不对!教你一招,鲜香入味超好吃炖鸡作为一道经典家常菜，汤汁醇厚、鸡肉鲜嫩，深受大众喜爱。不过在处理鸡肉这第一步，很多人都会纠结：到底要不要焯水？这个简单问题，对成品口感和风味影响可不小。焯水能去杂质血水，让鸡汤清澈还杀菌，就是容易流失鲜味；不焯水虽能保住嫩滑，新鲜鸡肉用着合适，可腥味又难处理。..
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炖鸡别直接下锅,一招让鸡肉鲜嫩入味、营养不流失小编家最常吃的就是炖鸡，鲜香入味，做法简单，特别是在寒冷的冬天，炖上一锅鸡肉，营养又下饭。鸡肉要好吃，首选活鸡，尽量少买超市里的冷冻鸡等我继续说。 炖鸡如何下锅也很关键，多数人都会直接下锅炖，这样做是不对的，直接炖的鸡肉香味不足。正确做法是起锅加油，油热后放入葱姜蒜、干红辣椒、..
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炖鸡别用凉水开水,这么做鸡肉鲜嫩、鸡汤香浓!今天分享一个炖鸡的新做法，简单营养又好吃，一起来看看吧，喜欢吃鸡的朋友先收藏。很多人在炖鸡的时候解决不了一个难题，那就是炖的时间长好了吧！ 首先我们不能直接炖，而是要用几味料来腌制，鸡肉千万不能焯水哦，很多人焯水就把鸡肉焯老了。再炖的时候怎么炖都不好吃。我们先把鸡肉洗好了吧！
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