藕怎么拌好吃又不变黑_藕怎么拌好吃又简单的方法

拌莲藕别直接焯水,这几个小技巧让藕清脆爽口不发黑加白醋可以防止莲藕片氧化变黑。再加入1勺面粉,面粉可以有效的去除莲藕片里面的淤泥。用手抓洗几下,抓拌均匀浸泡3分钟,3分钟之后,再用清水把莲藕片清洗干净,这样做出来的莲藕片吃起来清脆不发黑。3.锅中加入清水,大火把水烧开,水开之后加入1勺食用盐,1勺白醋,再倒入莲藕片后面会介绍。

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这菜上桌饭多一碗,不炒不炸巨香,厨房新手也能做!ߍ� 紫苏拌藕片做法讲解(附细节技巧) 步骤一:藕切薄片、泡水防氧化藕去皮后立刻切成约1.5mm 的薄片,切完后泡在清水中,加几滴白醋或柠檬汁,能有效防止变黑。步骤二:焯水30 秒,保持脆感烧一锅水,加入少许盐,藕片入水焯烫约30 秒即可捞出,过一遍凉水迅速冷却,能最大限度保留等会说。

鱼香茄子家常做法,做好三点好吃到爆防止茄子氧化变黑,10分钟后茄子已经浸泡好,捞出并用手挤干茄子中的水分装入盘中,然后加入适量淀粉,抓拌均匀使得每一块茄子表面都均匀地是什么。 非常入味好吃,一次可以吃上两大碗饭。小贴士: 1、茄子最好是紫皮的茄子,这样做出来的鱼香茄子更好看,看起来也更有食欲。2、淀粉可以有是什么。

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