什么粥不升糖不长胖_什么粥不升糖又好吃
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馒头长胖还升糖?一个改变,帮你平稳血糖、血脂,超实用!上周有个糖友咨询我,他是北方人,特别爱吃馒头,但馒头升糖能力特别强,GI(血糖生成指数)高达88[1],比绵白糖还高,想吃又不敢吃,怎么办?其实在馒头制作时,糖友只要学会“先减后加”,不仅可以放心吃,还有助平稳血糖、血脂。减“减”是指减少和面用水量、控制发酵时间。01控制和面加还有呢?
煮米饭时加勺油和醋,能降低升糖速度吗?还能降低米饭的升糖速度,吃了不长胖。真有这么神奇的事情吗? 能让米饭更亮更香保护大米中的维生素B1 烹调任何食物时,只要加点油,都能改说完了。 很多人喜欢加碱煮粥,虽然粥容易煮烂,但对维生素B1是个残酷打击。除了维生素B1,维生素B2也一样,特别害怕碱。所以,在北方碱性水条件下,说完了。
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水果不甜,就不容易让人长胖……是真是假?多学一个知识点——吃什么水果不容易长胖主要看三点:1.碳水化合物含量;2.血糖生成指数(GI),即某一食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力;3.血糖负荷(GL),即将摄入碳水化合物的质和量结合起来,评价膳食总体对血糖的影响。首选三低水果(低碳水、低GI、低GL),如苹果、梨、桃、樱小发猫。
水果不甜,就不容易让人长胖……是真是假?|谣言终结站多学一个知识点——吃什么水果不容易长胖主要看三点:1.碳水化合物含量;2.血糖生成指数(GI),即某一食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力;3.血糖负荷(GL),即将摄入碳水化合物的质和量结合起来,评价膳食总体对血糖的影响。首选三低水果(低碳水、低GI、低GL),如苹果、梨、桃、樱小发猫。
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