鱼汤面的鱼汤商业做法
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美食推荐:麻婆功夫鸡、手手好运、野葛菜生鱼汤做法野葛菜生鱼汤原料： 生鱼400 克、猪骨300 克、鲜野葛菜400 克、蜜枣20 克、陈皮1 小块、食盐适量。制作步骤： 1、野葛菜原棵洗净；蜜枣、陈皮浸软，洗净。2、生鱼去除内脏，洗净；猪骨洗净，斩件。3、将适量清水注入煲内煮沸，放入全部材料再次煮开后改慢火煲1.5 小时，加盐调味即可还有呢？
熬鱼汤用冷水还是热水?大厨揭秘正确做法!避免糊掉影响鱼汤的味道，把鱼头和鱼尾也煎一下，倒出多余的油，这样口感不油腻，然后加入开水，加开水鱼汤白浓，如果你加冷水，就煮不出白色的鱼汤了， 3、重新加入几片葱片，用勺子撇去表面的浮沫，这也是多余的油沫，这样炖出来的鱼汤香而不腻，口感鲜，倒入适量的料酒，盖上盖子中火炖10说完了。
不管煮啥鱼汤,别直接加水炖,多做1步奶白无腥!要说炖鱼汤最完美的做法必须是汤白如奶，这也是判断鱼汤成品好与坏的关键，很多人炖鱼汤腥味重且不白，这样就会很难喝，直接影响食欲，到底是哪个环节出了问题呢？很多人做鱼汤时会直接把鱼放锅中炖，难怪鱼汤会又腥又不白，其实不管炖什么鱼，最忌直接下锅炖，只需要多加一步，这一步后面会介绍。
家常鱼汤大比拼:姜丝鲈鱼汤凭啥脱颖而出?网上掀起了一场关于家常鱼汤的大讨论，各种鱼汤做法纷纷亮相，可这其中，姜丝鲈鱼汤却格外引人注目，不少人都在问：这姜丝鲈鱼汤凭啥能在众多家常鱼汤中脱颖而出呢？ 并非鱼肉越肥嫩鱼汤就越鲜美很多人觉得吧，做鱼汤就得选那种鱼肉肥嫩的鱼，好像这样炖出来的鱼汤才够鲜美。可这姜小发猫。
为啥别人做的鱼汤奶白香浓,你的却清汤寡水?快来学!家人们，为啥别人做的鱼汤奶白香浓，像加了“科技与狠活”一样好喝，你做的却清汤寡水，一点食欲都没有？别着急，看完这篇，你也能做出让人赞不绝口的鱼汤！ 正例：做出奶白香浓鱼汤的正确做法展示我朋友是个做饭小能手，他做鱼汤可有一套。首先，他会挑鱼，选新鲜的活鱼，像鲫鱼、黑鱼就好了吧！
天冷这碗汤来的太及时,赛过鸡汤鱼汤!随手煮一碗,鲜爽又暖人天气寒冷，饭前能及时来一碗热汤无疑是最最舒坦了，别提什么鸡汤、骨汤、鱼汤了，虽然鲜美好喝，奈何制作太耗费时间，就不如来今天这一碗有菜有肉，做法简单，随时都能做的蔬菜滑肉汤。今天这道汤的组合是豌豆苗+西红柿+滑肉。豌豆苗与豌豆尖一样都有一股特殊的清香味，也特别的鲜还有呢？
浓鱼汤手打鱼丸、香酥虾酱骨和百花韭菜香酥豆腐的绝妙搭配浓鱼汤煮手打鱼丸一、食材与配料鲜鱼(如草鱼、鲫鱼等)1条(约500克)、猪肉(肥瘦相间)100克、鸡蛋2个、嫩豆腐200克、姜1块、葱2根、香菜适量。调料：盐8克、胡椒粉3克、料酒10克、淀粉20克、食用油30克。二、做法1. 将鲜鱼处理干净，在鱼身上划几刀。姜切丝，葱切段。锅中倒是什么。
秋季养生新选择:肉汤鱼汤靠边站,聪明人都喝这碗营养满分的汤!做法特别简单，汤品清淡鲜美，好喝不腻，别不懂吃。秋季，肉汤鱼汤靠边站，聪明人经常喝这汤，营养全面，别错过了。【丝瓜荷包蛋虾皮汤的烹饪步骤】挑选一些食材：选购一根新鲜嫩丝瓜(丝瓜是一种清甜解腻的蔬菜，瓜肉富含黏液和维生素C,丝瓜可以用来炒着吃，还可以凉拌或煮汤，丝瓜汤非等会说。
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鱼汤总腥不白喝着愁?2个小招熬出奶白汤,鲜到邻居敲门鱼肉是个好东西。蛋白质多，维生素也不少，吃了对身体好。红烧鱼、糖醋鱼、酸菜鱼，做法多得数不过来，可要说最暖心最受欢迎的，还得是炖鱼汤。一碗热腾腾的鱼汤端上来，汤白得像牛奶，鱼肉嫩得筷子一夹就化，喝一口，鲜得眉毛都要飞起来。可问题来了。饭店里的鱼汤总是又白又香，咋自说完了。
浓鱼汤煮手打鱼丸、香酥虾酱骨、百花韭菜香酥豆腐浓鱼汤煮手打鱼丸一、食材与配料1. 食材鲜鱼(如草鱼、鲫鱼等)1条(约500克)、猪肉(肥瘦相间)100克、鸡蛋2个、嫩豆腐200克、姜1块、葱2根、香菜适量。2. 配料盐8克、胡椒粉3克、料酒10克、淀粉20克、食用油30克。二、做法1. 鱼汤制作将鲜鱼处理干净，在鱼身上划几刀。姜好了吧！
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