小餐饮店铺卫生管理
烤鸭店后厨脏乱被罚……张家界通报3起网络餐饮典型案例张家界发布治理网络餐饮食品安全问题典型案例。案例一：张家界市永定区某烤鸭店后厨卫生不达标拒不整改案2026年4月9日，张家界市永定区还有呢？ 当事人行为违反《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第十一条第二款、第十九条第二款，依据《湖南省食品生产加工小作还有呢？
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小杨生煎北京首店卫生遭质疑,监管部门:已责令改正近日，知名生煎连锁品牌小杨生煎在北京开出首店，在引发消费者关注的同时，其卫生问题也引发了质疑。为此，监管部门就相关情况作出通报。4月16日晚间，北京市朝阳区市场监管局发布通报称，4月15日，有消费者反映北京恒骅餐饮管理有限公司(小杨生煎北京合生汇店)店员将包子皮放置说完了。
安徽合肥一网红卤菜店食材乱放遭狗啃食猪鼻子等食材未按餐饮卫生要求妥善放置，直接裸露摆放时遭两只狗狗啃食，现场无工作人员及时制止与处理。该店此前因强势的经营风格被称作“全网脾气最差的卤菜店”，是合肥本地颇具热度的市井美食打卡点。此次事件再度引发公众对网红餐饮卫生管理的讨论，门店可以有自身的经还有呢？
饺子馆用AI生成虚假门面图被查处重点检查外卖餐饮店食材质量、后厨环境卫生、从业人员健康管理、原材料进货查验及索证索票等关键环节，同时对平台公示信息与线下实体店后面会介绍。 发现该商户在外卖平台使用AI生成的虚假门面及大堂照片作为店铺展示图。经查，该商户为无堂食外卖经营者，其AI生成大堂照片中的堂食场景纯后面会介绍。
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阳谷县市场监督管理局开展校园周边食品安全专项检查小餐饮店等为重点检查对象，聚焦食品经营单位索证索票是否齐全、经营许可是否合规、食品储存条件是否达标、经营场所环境卫生是否合格等关键环节。同时结合中小学生消费特点，执法人员重点查验饮料、膨化食品、糖果糕点等品类，细致排查是否存在销售过期变质食品、“三无”食小发猫。
金梧桐丨天鹅川菜馆·三台店打造精品川菜为根本”的餐饮管理服务作为发展目标，将“诚信经营、提供高价值、严把质量卫生关、勇做良心企业”的原则，经过辛勤的努力说完了。 配套有不同大小的休闲厅(最小的厅约60平方米)、商务厅等20间，可满足不同层次对消费品质不同的需求；五楼用作为茶坊休闲，配备有机麻厅27说完了。
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延吉:护航“五一”假期 守护“舌尖”安全4月27日，延吉市市场监督管理局延西分局执法人员深入网红墙周边餐饮店后厨，针对节假日消费特点，对各环节进行了细致排查。此次检查聚焦后面会介绍。 并全面清理了后厨卫生死角，确保环境整洁。执法人员针对现制现售与高风险食品，如油炸用油状况、煎锅清洁以及手工馅料的原料安全等环节后面会介绍。
黄山市屯溪区:织密食品安全防护网 保障五一假期消费安全五一小长假临近，屯溪将迎来旅游客流高峰。为保障节日期间旅游市场秩序，守护游客饮食消费安全，近日，屯溪区市场监督管理局深入街区、景点等会说。 河街等地的特色商铺、餐饮门店、民宿宾馆，重点核查商品价签公示是否规范，查验散装食品保质期、进货溯源台账，督查后厨环境卫生、食材存等会说。
陕西宝鸡开展外卖食品安全专项整治行动后厨卫生不达标等突出问题，以校园周边、背街小巷为重点区域，以无堂食外卖店、连锁餐饮、网红饮品制售为重点业态，以高销量、高投诉、低评分、多次抽检不合格的经营主体为重点整治对象，实行清单化管理、台账式推进、闭环式整改，全面排查食品安全风险隐患，确保隐患早发现、早好了吧！
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