酸菜鱼用什么鱼做没刺_酸菜鱼用什么鱼合适
各种鱼做酸菜鱼,不同鱼片腌制方法大揭秘!用流动水冲漂10-15分钟，捞出鱼片吸干水分，再加入两个蛋清和生粉40克，再加入食用碱5克，放入白糖、味精各10克，高度白酒2-3滴抓拌均匀即可，用盐搓的方法处理鱼片，可以让它更有弹性。草鱼的浆制：草鱼是酸菜鱼的传统做法，主流品种，英雄哥在做的进修只加入了三种调料，分别是盐、白还有呢？
这个酸菜鱼真的太好吃了,刚做出来五分钟就一扫而空!!自己做出来的酸菜鱼，朋友说比餐厅的还要好吃！酸辣开胃~鱼肉鲜嫩酸菜鱼是一道非常受欢迎的川菜，以其独特的酸辣口感和鲜嫩的鱼肉而闻名。.. 香菜制作步骤： 1. *鱼的处理*:将鱼洗净，去头尾，片下鱼肉，剔除大刺，斜刀片成薄片。鱼头和鱼骨剁成块备用。2. *鱼片的清洗与腌制*:鱼片用盐抓后面会介绍。
湄公鱼做的酸菜鱼,你尝过吗开场白：湄公鱼，这可是一种相当特别的鱼呢。今天要给大家分享的是一种用湄公鱼制作的超棒美食。它不是那种需要你大费周章去处理和烹饪小发猫。 这种嫩滑的口感在酸菜鱼里更是体现得淋漓尽致。酸汤的酸辣渗透到鱼肉里，鱼肉吸收了汤的浓郁味道，吃起来又酸又辣又滑嫩，那味道真的是让小发猫。
超市里几块钱一袋的巴沙鱼,可以放心吃吗?大家好，不知道大家有没有发现，在一些饭店或者是餐厅，他们是非常喜欢用巴沙鱼做菜的，比如说大多数人都爱吃的水煮鱼，酸菜鱼，什么糖醋鱼片啊！这些吃起来口感鲜嫩，一点刺也没有的鱼肉，大多数都是用巴沙鱼做的，其实巴沙鱼到底长啥样我也没见过？在超市见过的巴沙鱼基本上都是处理小发猫。
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超市几块钱一袋的巴沙鱼,能放心吃吗?你有没有发现，餐厅特别喜欢用巴沙鱼肉做菜？ 无论是酸菜鱼、水煮鱼还是烤鱼，如果端上桌的鱼肉无刺又细嫩，那么它铁定是巴沙鱼做的。为什好了吧！ 清江鱼之类的价格更是翻番。为什么同样是鱼，巴沙鱼却这么便宜？它究竟是个什么鱼呢？ 为什么巴沙鱼这么便宜？ 巴沙鱼，其实是这种鱼在市场好了吧！
超市几块钱一袋巴沙鱼,到底能不能放心吃?你有没有发现，餐厅特别喜欢用巴沙鱼肉做菜？无论是酸菜鱼、水煮鱼还是烤鱼，如果端上桌的鱼肉无刺又细嫩，那么它铁定是巴沙鱼做的。为什是什么。 清江鱼之类的价格更是翻番。为什么同样是鱼，巴沙鱼却这么便宜？它究竟是个什么鱼呢？ 为什么巴沙鱼这么便宜？ 巴沙鱼，其实是这种鱼在市场是什么。
第七一一章 我的车啊......李文军回去，家里已经做好了其他菜，把鱼杀了等他了。李文军穿上围兜一边跟刘翠红说话，一边开始动手片鱼。陶光明饶有兴致在旁边看。他就想知道李文军有什么秘诀，可惜都看了好多次了，也没学会。被人做酸菜鱼都是用草鱼，李文军却喜欢用黑鱼。黑鱼无刺鲜嫩，就是有一种奇怪的还有呢？
第九百零四章 合作“嘿，小李你整的这个菜还真不错，鱼肉入口滑嫩还没有刺，酸菜鲜香脆爽，就连这个汤喝着都觉得香。”倒完酒后，张为先直接用勺子盛了一碗酸后面会介绍。 酸菜鱼里的酸菜都被吃得差不多了。吃完饭之后李冬带着两位到后面花园去坐着，三月的天气多少是有些凉的，但是好在别墅这里没有什么风，坐后面会介绍。
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第六百八十七章心如明镜晚上有什么特别想要吃的么？”珍珠看了看天色，到了准备晚饭的时候了。陶氏双眸就亮了起来，“有的，我想吃麻辣酸菜鱼，要辣辣的那种。”辣是什么。 用了护卫的身份进入胡家，他自然要和大锤薛雷两人一同吃饭。“是，夫人吃什么，属下等人也跟着吃什么。”薛雷啃着鱼头笑道，“托了夫人的福是什么。
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