藕怎么做丸子好吃又简单
咬着脆还爆汁的家常莲藕肉丸子咋做?必看简单入味做法!好吃的菜，那氛围直接就起来了。但每次聚会做饭，想做道能让大家都赞不绝口的菜可太难了。今天我就给你分享一道绝对能在家庭聚会上大放异彩的菜——咬着脆还爆汁的家常莲藕肉丸子！ 你是不是也总在想，这莲藕肉丸子怎么做才能咬着脆还爆汁呢？别着急，我这就把简单入味的做法分后面会介绍。
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咬着脆还爆汁!家常莲藕肉丸子,简单做法超入味这样做的丸子不柴不腻。2.莲藕(200 克):要九孔藕！九孔藕脆嫩，适合做丸子；七孔藕偏面，炖菜更合适。选藕节粗短、表皮光滑的，断面没黑点、黏小发猫。 简单又好吃。大伙儿做莲藕肉丸子时，会加马蹄还是香菇提鲜呀？或者你家有啥祖传小技巧，比如调馅时加啥能更弹？评论区跟我唠唠，抽3 个朋友小发猫。
炸藕夹用面粉还是淀粉?教你做法,外酥里嫩不易回软再好吃也会腻，可以试试不同的做法，比如莲藕馅饺子、蒸糯米藕丸子、炸藕夹等。我认为炸藕夹最美味，有酥脆的口感，有肉的香气和藕的清香，好了吧！ 想要好吃，光会调肉馅可不行，若是外壳不酥脆，肉再香也差点意思。那么，怎么做出酥脆不回软的外壳呢？学会调脆皮糊很关键！ 调脆皮糊，到底用面好了吧！
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