蛏子肉的做法及清洗方法
美食推荐:剁椒牛蛙、烧椒蛏子皇、三丝糯米笋制作方法蛏子皇取净肉治净，用开水烫断生，捞出晾凉。另把青椒制成烧椒，切成段，备用。2、取一盆，放入盐、白糖、鸡精、味精、生抽、醋、生菜油调匀，加入烧椒段与蛏子皇拌匀，装盘后稍加点缀即成。三丝糯米笋原料： 红萝卜丝、芹菜丝。调料： 食用油、盐、味精、高汤、胡椒粉。制作方法： 还有呢？
葱香四溢鲜嫩蛏子:家常美味的极致享受装盘：蛏子剥壳取肉或带壳摆盘，淋上调味汁，撒上葱花和小米椒圈，最后浇上热葱油，即成一道色香味俱佳的葱油蛏子。小技巧确保蛏子充分吐沙以提升口感。焯水时间不宜过长，以防蛏子过老。慢火炸制葱油，以免炸焦影响风味。调味时，可以根据个人口味进行调整。遵循以上方法烹制的好了吧！
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男子称海鲜变臭长虫,店员洗后又端上桌!商家却称……市场监管已介入来源：经视直播近日，有网友发视频称，在武汉巴犀烧烤新崇光店吃自助餐时，发现海鲜蛏子发臭后，提醒店员进行更换，过了十分钟后，那盘发臭的蛏子被店员清洗后又端了上来。视频中，一男子正在海鲜区域的冰槽上翻动蛏子，不一会儿，男子大声告诉店员，称已经告知蛏子都臭了长虫子了，为什等我继续说。
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