在家自己做油条面怎么和面
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不揉面,不加明矾,不加泡打粉,只用酵母,教你在家做香酥大油条在日常生活中,我们总是怀念那些街头巷尾的经典小吃。其中,香酥可口的大油条无疑是许多人的最爱。然而,市面上的油条往往因为添加了过多的明矾和泡打粉而让人担心食品安全。今天,我要教大家一个简单又健康的方法,不揉面、不加明矾、不加泡打粉,只用酵母,就能在家轻松做出香酥小发猫。
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油条怎样做才能蓬松酥脆,凉了不硬?配方比例告诉你,做法超简单早餐是一天中最重要的一餐,而在中国早餐中,油条是不可或缺的一种食品。但是很多人却发现在家自己做的油条没有外面买的松脆,而且凉了之后会变得很硬。其实,只要掌握了一定的技巧和比例,做出松脆可口的油条并不是难事。以下是三个关键技巧,让你的油条酥脆可口: 1.和面时加入好了吧!
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家庭版小油条,学会这几个技巧,比早餐店的还好吃!收藏早餐店的小油条好吃,但咱自己在家也能做出比它还香的小油条!今天我就把家庭版小油条的几个制作技巧分享给你,学会这波操作直接封神! 首先,调面是关键。你要记住,和面的时候加一点盐和糖,盐能让油条更有筋道,糖则能增添一丝丝甜味,让口感更丰富。而且啊,最好用温水来和面,这样后面会介绍。
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