猪肉瘦肉的热量_猪肉瘦肉的热量高吗
天上龙肉,地上驴肉!这玩意儿到底比牛羊肉强在哪儿先看营养对比(每100g瘦肉数据):胆固醇方面，驴肉74mg,牛肉106mg,猪肉(瘦)126mg;热量上，驴肉116kcal,牛肉125kcal,猪肉143kcal。最绝的是蛋白质含量比牛肉还高，脂肪却只有猪肉的一半不到。而且驴肉里77%的脂肪是不饱和脂肪酸，就像橄榄油里的“好脂肪”，亚油酸和亚麻酸含量高等会说。
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牛肉猪肉谁更健康?真相竟是这样!专家揭秘不少人觉得猪肉油腻、热量高，健身减肥族更是把牛肉奉为首选。但真相真的如此吗？其实牛肉和猪肉同属红肉，营养上各有千秋，没有绝对的谁更健康，关键得看你怎么选、怎么吃。先看大家最关心的脂肪和蛋白质。牛里脊确实比猪里脊脂肪略低，但猪通脊、猪瘦肉的脂肪含量也不高，蛋白等会说。
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牛肉真的比猪肉更健康?别再被忽悠了!热量高，减肥健身的人更是把牛肉当成首选。但事实真的如此吗？其实牛肉和猪肉同属红肉，营养各有千秋，不能简单判定谁更健康。从营养成分来看，牛肉在铁、锌含量上更占优势，血红素铁的吸收率远高于猪肉，适合需要补铁补锌的人群；而猪肉的部分维生素B族含量更突出，瘦肉部分的蛋白等会说。
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