哪种面粉比较适合做包子
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蒸包子用高筋还是低筋面粉?选错小心包子变“石头”!高筋面粉就像是面粉界的“健身达人”，它的蛋白质含量比较高，一般在11.5%以上。这使得它的筋性很强，就像有弹性的橡皮筋一样。用高筋面粉蒸包子，蒸出来的包子皮很有嚼劲，咬起来弹性十足，有点像吃馒头的感觉。不过呢，如果喜欢那种松软蓬松的包子，用高筋面粉可能就不太合适了，是什么。
收藏!避开这个做包子的错误,让你实现包子自由!成为“包子大师”！下面就给大家盘点一下这些错误和避开的要点。错误一：面粉选择不当很多人觉得随便用哪种面粉都能做包子，这可大错特错啦！普通面粉和专门的包子粉还是有区别的。普通面粉做出来的包子可能口感不够松软，而包子粉蛋白质含量高，更适合发面。你要是用低筋面粉等会说。
五得利面粉5星6星7星哪个好?揭秘最适合做包子饺子馒头的星数这个面粉做啥都合适。用它做包子，包子皮又软又蓬松，咬一口，满满的面香就出来了。包饺子的时候，饺子皮特别有韧性，不容易破，擀皮的时候也很顺溜。做馒头就更棒了，蒸出来的馒头白白胖胖的，口感松软得像云朵。不管做哪种传统面食，用它都没问题。这就省得我做不同面食还得换不同是什么。
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面粉不要蒸馒头包子了,教你做苹果馅面包,香甜柔软不适合制作蒸苹果包，导致你的蒜苹果包口感变差。第2步：制作苹果馅蒸面包一、蒸苹果包的制作方法1.先来制作面团，准备好蒸锅和碗，将泡打粉和面粉混合，在温水中搅拌至均匀，静置发酵约30分钟，准备好蒸汽锅，水开后即可开始蒸包子。2.然后，将新鲜苹果去皮切成小块，放入碗中，加入小发猫。
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面粉这样做比包子饺子都好吃,一烙喷香入味,出锅吃了3个真香!面粉这样做竟然比包子饺子都好吃，简单一烙喷香入味，出锅吃了3个真香！ 我国地大物博，以秦岭为界分为南方北方，物产和饮食都有着很大的差别，南方以大米为主食，而北方以小麦为主食。作为一个地地道道的北方人，各种面食的制作是最拿手的。平时生活中吃包子饺子比较多，烙饼反而比好了吧！
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蒸包子选高筋还是低筋面粉?一文搞懂,再也不纠结!咱先说说高筋面粉。高筋面粉就像是个肌肉猛男，蛋白质含量高，通常在11.5%以上。它的筋性很强，就像有很多小弹簧在里面。用高筋面粉蒸包子，蒸出来的包子皮会比较有嚼劲，有弹性，就像QQ糖一样，而且包子的形状也能保持得很好，不容易塌下去。但是呢，如果追求那种特别松软的口感，高好了吧！
收藏!蒸包子高筋低筋面粉攻略,从此告别失败!再看看低筋面粉，它就像是面粉界的“软妹子”，蛋白质含量相对较低，通常在8%以下。低筋面粉的筋性很弱，做出来的包子口感会比较松软，就像云朵一样轻飘飘的。如果你喜欢吃那种松软细腻、入口即化的包子，比如奶黄包、奶酥包这种甜口的包子，低筋面粉就再合适不过了。用低筋面粉好了吧！
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同样是面粉做的,为啥中国人爱吃馒头包子,而欧美人却只爱吃面包面粉的筋度适中，适合制作馒头、包子等面食。而在欧美地区，由于纬度较高，气候相对寒冷干燥。这种气候条件下，小麦的生长周期较长，面粉的筋是什么。 制作面包的成本比较高，需要有动物奶油，鸡蛋，面粉等各种食材，欧美地区的面包从上层社会普及到了底层社会。相比之下，在中国地区，由于面粉是什么。
面粉这样做,我家一周吃6次,比包子饺子好吃面粉这样做，我家一周吃6次，比包子饺子好吃，一揉一烙做法简单！ 面粉的做法有很多。千层肉饼一定是你拒绝不了的诱惑，既有肉盒的焦酥又有饺子的软嫩，既有自带金黄的颜值又不失层层香酥美味的口感，再加上简单易做的操作，一切都让这道舌尖上的家常美味完美到爆表。一周吃6次都不还有呢？
面粉别只做馒头,教你一招懒人食谱,简单超越包子馅饼,比油条更过瘾!包子、馅饼，这些传统的面食虽然美味，但总少了些新意。今天，我要为大家带来一种全新的面粉做法——懒人千层饼，它不仅制作简单，口感更是让是什么。 饼子里面还夹着胡萝卜，营养也更加丰富，发面做的饼子很容易消化，放凉了吃也很松软，老人孩子都很适合，平时饺子吃腻了，试一下这样做的大饼是什么。
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