素炒青椒丝怎么炒好吃又简单
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15道宝藏下饭菜,厨房新手也能轻松跟做素炒香菇鲜香滑嫩，做法超简单。香菇洗净去蒂切成厚片，水开后焯烫1分钟捞出挤干水分，这样炒的时候不出水更入味。热锅凉油下姜蒜末、小米辣爆香，倒入焯好的香菇大火快速翻炒，加生抽、蚝油、盐和糖调味，最后放青椒丝炒至断生就能出锅。胡萝卜炒鸡蛋是餐桌上的常客，胡萝卜去皮等我继续说。
懒人清炒油麦菜教程:翠绿爽口超简单,几分钟端上桌海鲜酱或者红青椒丝都可以，生抽提鲜也不错，看个人口味来。处理食材有小讲究：油麦菜洗干净后，一定要沥干水分，洗完甩甩水也行，不然炒的时候出水就不好吃了。菜梗和叶子要分开，菜梗斜着切成菱形，因为梗比较硬，得先下锅炒。炒的时候要记住“大火快炒”。先热锅凉油，把蒜末放进后面会介绍。
私房清炒香菇秘诀:鲜香滑嫩,家常菜中的下饭神器普通的香菇都能炒出'鲜掉眉毛'的味道，配米饭能多吃半碗，配面条更是绝配。今天就手把手教你做这道快手菜，新手也能一次成功。先说说食材准备，特别简单，家里常见的材料就能搞定。主料选香菇，自带浓郁香气；再准备几瓣大蒜、一根小葱，要是有胡萝卜丁或者青椒丝也能加一点，配色更漂等我继续说。
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