粉蒸肉蒸多少分钟合适_粉蒸肉蒸多少分钟最好
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有大太阳,米粉肉晒后再蒸,味道更绝所以就准备做个米粉肉吧,正好趁太阳不错,腌制好之后可以摊开晒一上午再蒸的,这样蒸出来的就更香了,等再暖和一点可以多晒些放冰箱里想吃的时候拿出来直接蒸就可以了。准备一些猪肉,不需要太多,一餐吃就可以了,最好是五花肉,但孩子不太喜欢吃肥的,我就准备瘦肉多一点的了。这说完了。
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粉蒸肉别直接蒸,牢记“3个窍门”,出锅鲜香软烂,不发干不夹生0.3-0.5厘米之间比较合适。肉皮要保留,口感更好) 2. 切好后,加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、五香粉抓拌均匀,直至酱汁吸收,腌制半个小时。可以根据自己的口味去调,比如腐乳汁、豆瓣酱、甜面酱等选择放点,或者用现成的料包腌制)另外如果用买的米粉,肉片腌制时味道不要等我继续说。
好久没做米粉肉,蒸一盘让孩子乐开了花猪肉切成薄片,加姜蒜生抽,糖,盐腌制两个小时左右。腌制入味之后把姜蒜挑出来,只需要它们的香味就可以了。倒入米粉,加适量清水拌均匀。放到电子锅里蒸40分钟左右就可以了。蒸好的之后的米粉肉自带香味,非常好吃,米粉拌饭也是非常不错的。好久没做米粉肉了,蒸一盘,孩子很开好了吧!
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第61章 过年还要丰盛然后就是一大碗的粉蒸肉蒸土豆,又香又糯,用糯米粉裹的大块肉,还用上好的酱油调味拌成,色泽诱人,蒸熟的肉块又大又香,肥油淌下来淋在下面等会说。 ”几个孩子流着口水,惊呆了。喜悦之情简直要铺满整个屋子,这等丰盛,确实是老许家从未有过的事情。过年都不如今天的菜实惠,扎实。今天等会说。
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