怎么做炸面疙瘩_怎么做炸鸡柳
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学会这个油条新做法,直接刀切,蓬松柔软,小白也能秒变厨神!最后炸出来的油条要么像铁棍,要么像面疙瘩,这哪是油条啊,简直是“油棍”! 传统油条做法难就难在揉面和醒面这两步。揉面得掌握好力度和时间,力度小了面团不劲道,时间长了又容易发酸;醒面得控制好温度和湿度,温度高了发得快但容易过头,湿度低了表面又容易干裂。这些步骤对于新是什么。
早上不知吃啥?试试这顺滑爽口的面疙瘩做法!今天分享一道简单又好吃的早餐做法:炝锅面疙瘩。营养味美,爽口开胃,大人孩子都喜欢。·准备一个大碗,往里边放入80克面粉,放入1克盐,打入一个鸡蛋差不多50克,搅拌均匀。·搅匀之后,往里边放入差不多30克左右的温水,然后用手和成面团。·面团和好之后,醒10分钟。·锅中放入好了吧!
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早餐店超火炸糖饼教程,在家做空心酥脆香甜好吃第一章:糖饼啊,是藏在面香里的甜日子我家楼下菜市场拐角有个炸了二十年糖饼的老张头,他总说:"糖饼是穷人家的点心,面疙瘩裹点糖渣子,油锅里滚一遭就成仙"。这话不假,我小时候在皖北农村,谁家婆媳拌了嘴,准保能听见灶房里"滋啦"炸糖饼的声儿——面粉掺了糖,啥怨气都化了。这道后面会介绍。
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