莲藕怎么炖不变黑_莲藕怎么炖才不会发黑
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炒莲藕怎样又香又脆不变黑?大厨揭秘这神奇一步,速看!家人们谁懂啊!每次炒莲藕,都想让它又香又脆还不变黑,端上桌那叫一个色香味俱全,倍儿有面儿。可现实却是,炒出来的莲藕要么软塌塌的没口感,要么黑不溜秋的像个“小黑炭”,这差距简直是“买家秀”和“卖家秀”,太闹心了。你是不是也跟我一样,特别想知道怎样才能炒出又香又脆还小发猫。
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春天要多吃莲藕,加点面粉,不炖不炒不凉拌,挑食孩子也爱吃食材清单:莲藕1根胡萝卜半根葱适量青椒1个面粉适量食用油适量盐1小勺胡椒粉适量黑芝麻少许做法步骤:1.把莲藕洗干净,去掉头尾,用勺子把莲藕的皮刮掉,刮干净后放到清水里泡着,防止氧化变黑。2.胡萝卜半根,先切片,再切丝,最后切成碎末。3.切点葱花,备用。4.青椒去籽,切碎。5.把泡等会说。
必看!炒莲藕总变黑咋整?3个小技巧轻松解决每次炒莲藕,满心期待地想做出一盘色泽鲜亮的佳肴,结果炒出来的莲藕却黑不溜秋,颜值直接“断崖式下跌”,食欲一下子就没了。就说上次家庭聚餐,我特意炒了盘莲藕,结果这黑乎乎的卖相,大家都不太敢下筷子,太影响心情了。你是不是也和我一样,特别想知道怎么避免炒莲藕变黑呢?别好了吧!
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