番茄酱怎样保存_番茄酱怎样保存不长毛
∩ω∩
除了蚝油,这些调味品也建议冷藏保存!以下调味品开封后需冷藏保存： 01 发酵类调味品如腐乳、豆豉、豆酱、鱼露及虾酱等。这类调味品在生产过程中会引入生产菌种，后续保鲜处理还有呢？ 番茄酱、花生酱、辣椒酱等。这些调味品储藏温度越高或时间越长，非酶褐变程度越严重。它们通常含有较高的油脂，易在贮藏过程中发生脂肪还有呢？
幸亏早知道!这6样东西开封后要放冰箱,很多人却忽视最好都放进冰箱里保存，但好多人都没意识到这点，没把这事当回事！ 1、酱料类我们平时吃的蚝油、沙拉酱、番茄酱这些酱料，没开封的时候，因为是密封包装，里面基本上没有细菌。但是一旦开封，情况可就不一样了，酱料就会接触到空气和水分，这简直就是给细菌繁殖提供了机会。就拿蚝油说完了。
3种容易变质的调料豆瓣酱、番茄酱等这种介于液体和固体之间的半黏稠酱类，其水分含量在60%左右，一些耐高渗透压的微生物也可以生长，所以，酱类开封后也要放冰箱保存。●芝麻酱、花生酱等富含脂肪的调料暴露在空气中，容易发生脂肪氧化反应，甚至产生哈喇味，每次吃完后要将其密封好放入冰箱。
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