怎么做酸菜鱼鱼片弹性好又嫩
不会做酸菜鱼?教你做法,鱼片嫩滑汤鲜味浓!酸菜鱼不知道怎么做？教你详细做法，鱼片嫩滑不碎，汤鲜味浓大夏天热得人难受，最容易没胃口，如果不知道吃啥，可以在家做酸菜鱼。这道菜酸辣开胃，吃起来特别过瘾解馋。我家以往想吃酸菜鱼了只会去饭店，后来学着做，发现做酸菜鱼并没有那么难，只要掌握了其中的窍门，很容易做好。肯说完了。
在家简单几步做酸菜鱼,鱼片嫩滑不腥Q弹超解馋加入酸菜炒香后，锅中倒水，加入生抽蚝油鸡精大火煮沸； 配菜及鱼片烫熟：先加入配菜烫熟捞出放入碗底；再加入鱼片大火30秒左右即可捞出最爱泼油环节：表面撒上干辣椒段，青红花椒，蒜泥(我最近不能吃辣的，就没放，可基于个人口味选择) 二、厨房小白也可以在家轻松做酸菜鱼了酸菜鱼食好了吧！
做酸菜鱼牢牢记住4个窍门,鱼片嫩滑不碎,汤鲜味浓超级下饭怎么做呢？牢牢记住4个窍门，做出的鱼片嫩滑不碎，汤鲜味浓，超级下饭，吃了还想吃！ 下面就来分享一下酸菜鱼的详细做法和窍门，赶紧来看看吧。【酸菜鱼】准备草鱼、酸菜、生姜、葱、大蒜、干辣椒、泡椒、花椒、料酒、白胡椒粉、食盐、白糖、鸡精、食用油。一般做酸菜鱼都用草鱼后面会介绍。
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