在家怎么做面粉软化膏_在家怎么做面粉
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炸鱼块别乱加面粉淀粉,一招让鱼块酥脆不软!甚至鱼刺难以软化的问题,吃起来味道不够好。其实这里的关键原因,在于面糊的调配和油炸的技巧没有掌握好,有人习惯放面粉,有人喜欢放淀粉,其实这两种方法都不够完美。今天,我将分享一个独门秘诀,那是80岁的外婆教给我的米粉,教你一招,让你也可以快速炸出金黄酥脆、连鱼刺都能说完了。
炸鱼块,有人放面粉,有人放淀粉,都不对,教你一招,酥脆不软甚至鱼刺难以软化的问题,吃起来味道不够好。其实这里的关键原因,在于面糊的调配和油炸的技巧没有掌握好,有人习惯放面粉,有人喜欢放淀粉,其实这两种方法都不够完美。今天,我将分享一个独门秘诀,那是80岁的外婆教给我的米粉,教你一招,让你也可以快速炸出金黄酥脆、连鱼刺都能等我继续说。
抹茶与蔓越莓甜蜜碰撞,每一口都是惊喜!抹茶蔓越莓曲奇。·软化黄油100g、糖粉40g、常温牛奶20g、低筋面粉170g、抹茶粉2g、蔓越莓碎适量。·先把黄油和糖粉搅打均匀成羽毛状,加入牛奶继续搅打顺滑。·筛入低筋面粉,将面粉与黄油翻拌成团,平均分成2分。·一份加入蔓越莓碎,一份加入抹茶粉。·借用刮板先把面等我继续说。
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