披萨面团没发酵好可以用吗
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家庭手作披萨:从面团发酵到芝士拉丝的全流程指南面团放进抹油的碗里,表面刷层油,盖保鲜膜放温暖处(28-30℃最佳)发酵1-2小时,等体积翻倍。天冷的话,隔温水发酵能快不少。发酵好轻拍排气还有呢? 放披萨前在饼底刷层橄榄油防粘。中层烤10-12分钟,看到边缘金黄、芝士融化冒泡就可以出炉了,撒点罗勒叶或辣椒粉,香味立马升级。分享几还有呢?
自己在家轻松做披萨,隔夜发酵做法超简单自己在家轻松做披萨,隔夜发酵,做法超简单! 材料:水120g、酵母3g、高筋面粉200g、盐2g、玉米油10g、番茄酱/芝士碎/香肠/鸡扒/蔬菜粒等做法: 1. 加入水和酵母搅拌混合,然后加入高筋面粉、盐和玉米油,搅拌混合揉成面团, 表面抹上一层玉米油,盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一晚。2. 取等会说。
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父母讨厌的“胖女孩”,藏着我对抗世界的勇气我妈总说我是块“发酵过度的面团”,这话从小学说到现在。那天全家围坐吃披萨,我刚拿起第三块就被她筷子敲手背:“女孩子家吃相这么难看,以后哪个婆家要你?”我缩回手时,看见弟弟正往嘴里塞第五块,酱汁沾得满脸都是,我爸却笑着揉他头发:“男孩子就是要多吃点,壮实!”高三那年等我继续说。
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