牛肉和什么菜包水饺好_牛肉和什么菜包大包好吃
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刘钧在自家大别墅宴客,亲自包饺子,连吃的盐巴都要50元一瓶居然自己动手擀皮包饺子?不找厨子不点外卖,手一挥,六大盘牛肉芹菜饺子齐刷刷摆上桌。你瞅瞅,这世道,真是有人活得像诗,咱有人还在为下顿油盐发愁。更让人掉下巴的事儿,他那盐,一盒五十块。不是五十斤,是五十块一盒的“高端货”。难怪有人感叹,这年头炒个菜,咱家的盐跟人家比小发猫。
刘钧在别墅邀请好友樊驿宁,包饺子亲自做馅,盐都是50元一瓶刘钧与他们一起做饺子,鲅鱼馅、牛肉馅、就连槐花鸡蛋馅的他都爱吃。馅都刘钧亲自做的,看来,他在饮食方面很有心得。虽然都是男生,但是却把饺子包得有模有样的,整整6大盘。还有凉拌黄瓜柠檬鲜虾、清炒丝瓜、烤鸭等。眼尖的网友发现,刘钧厨房里的盐巴一盒50元。刘钧与设计师说完了。
牛肉韭菜包饺子,营养互补但有讲究,附烹饪技巧调馅:牛肉泥加料酒、生抽、蚝油、花椒粉,顺时针搅拌上劲,分次加50克清水让肉馅更嫩。最后倒入韭菜,加剩余花生油、盐,轻轻拌匀。包饺子:饺子皮边缘抹水,放一勺馅,对折捏紧,别留空气。煮饺子:水开下饺子,用勺背轻推防粘,煮沸后加半碗凉水,重复三次,饺子浮起就熟了。制作要点: 控小发猫。
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