怎么能让鱼刺又软又烂呢
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鱼肉不要直接下锅,学会这个做法,鱼肉软烂入味,鱼刺绵软,真鲜鲤鱼的刺较多,因此我们家炖鱼时通常不会选择鲤鱼。然而,由于鲤鱼的价格较为实惠,可以将其制成瓦罐鱼。瓦罐鱼的制作类似于腌制腊肉和香肠,经过风干处理后可长期保存,保存半年也不会变质。腌制时间长的鱼肉特别入味,尽管软烂但仍富有嚼劲,鱼刺变软,小孩食用也很安全。建议不还有呢?
儿科专家私藏:这6种鱼刺少营养高,孩子多吃蹿个儿又变聪明!当妈后,最怕孩子吃饭像打仗!尤其挑鱼刺,手抖得像筛糠,生怕一不小心卡到娃。今天分享6种“傻瓜鱼”,刺少肉嫩营养爆表,厨房小白也能轻松做,孩子抢着吃还能长高变机灵! 1. 鲈鱼——游动的“钙库”推荐理由:刺少到只剩主骨,肉质软嫩像豆腐,富含蛋白质和维生素D,促进钙吸收,孩子骨说完了。
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鱼刺“卡喉咙”别喝醋吞米饭,3招让鱼刺乖乖“溜出”说说我的经历喝醋: 我小时候卡鱼刺,家里人也是赶紧让喝醋,说能泡软鱼刺。上周儿子卡了,我下意识给他喝了点。结果小家伙刚喝一口就呛得是什么。 怎么做:让卡刺的人张大嘴说“啊——”,同时用手电筒仔细照喉咙里面。前提是一定要看得非常清楚! 如果那根刺就正好卡在扁桃体之类靠外、..
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