拉面馆的牛肉怎么炖的_拉面馆的牛肉怎么做
炖牛肉别再焯水或直接炖,教你正确做法,香迷糊了!其实酱牛肉并不是自己想象的那么难做，做一次就会发现非常简单，自己制作干净卫生，吃着放心。时间到，打开锅盖，香味瞬间扑鼻，用筷子戳一下，能戳进去就是炖好了，不需要非常软烂，这样吃着劲道。把肉捞出放凉就可以切片吃了，汤留着煮面条用，这绝对是正儿八经的牛肉面，比拉面馆的好是什么。
天冷必喝萝卜牛肉粉丝汤,炖一锅暖身,吃肉喝汤超过瘾大火煮开后转小火炖1小时(用高压锅更省时); 3. 红薯粉条提前泡软，豆腐皮切好，葱花、香菜洗净备用； 4. 炖1小时后，牛肉和萝卜已软烂，将牛肉捞出切小块，萝卜在锅中直接切小块； 5. 把切好的牛肉放回锅中，加入泡软的粉条、豆腐皮，放2勺拉面专用汤料和少许盐调味； 6. 煮到粉条变软，即可关后面会介绍。
10分钟搞定牛肉粉丝汤,汤鲜肉嫩无膻味,秋冬喝暖到骨子里外面的牛肉粉丝汤总嫌食材不新鲜？自己做才过瘾！不用炖牛肉，大火一煮就上桌，汤鲜味美、牛肉滑嫩，搭配粉丝和青菜，暖乎乎喝一碗，秋冬防寒超合适～ 【食材清单】- 主料：新鲜牛肉(牛吊龙/牛里脊)、红薯粉条、豆腐皮、青菜- 辅料：香菜、青蒜苗- 调料：拉面专用汤料(免额外调味)、辣椒后面会介绍。
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