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不管炖啥鱼,只放葱姜蒜就错了!多放2种料,鱼肉鲜嫩不腥炖鱼是家常菜里的“硬菜担当”,鱼肉软烂入味、汤汁泡饭香到舔碗,可不少人总抱怨自家炖的鱼有腥味、肉质柴。其实问题多半出在调料搭配上——别以为葱姜蒜是“万能去腥CP”,想要炖出无腥鲜嫩的鱼,关键要多放这2种“灵魂调料”,再掌握3个细节,新手也能炖出饭店水准! 一、炖鱼说完了。

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别管炖啥鱼,只放葱姜蒜是错的,多放3味调料,鲜嫩不柴真好吃!炖鱼是一道常见的家常菜,鱼肉富含优质蛋白质和多种微量元素,营养价值高,口感鲜美,深受人们的喜爱。很多人在炖鱼时,只放葱姜蒜,却忽略了其他重要的调料,导致炖出的鱼肉不够鲜嫩,甚至有些柴。其实,只要在炖鱼时多放3味调料,就能让鱼肉鲜嫩可口,美味无比。1.料酒料酒是炖鱼时说完了。

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天寒地冻,这8道暖胃下饭菜助你驱寒保暖,鲜香四溢,营养丰富随着天气的转凉,我们的食欲也随之旺盛。在寒冷的日子里,没有什么比一道道热气腾腾、鲜香美味的下饭菜更能温暖身心了。今天就为大家分享一些适合秋冬季节的美食: 番茄炖鱼食材:新鲜鱼(如鲈鱼、草鱼、鲫鱼等) 步骤: 1. 清洗鱼身,去除内脏和鳞片,备用。2. 将鱼切成适当大小的块,等会说。

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