炖鸡不用料酒行不行
珍藏级炖鸡秘籍:老师傅数十年秘方,口感醇厚,鲜香不腻以下是老师傅几十年经验的炖鸡肉配方，结合了丰富的香料配方，烹制出的鸡肉浓香扑鼻、不腥不柴。肉质鲜嫩多汁，非常适合家庭聚餐享用，值得说完了。 料酒适量盐适量白糖或冰糖一小块清水适量香料包一个(后续会详细注明配方内容) 烹饪步骤： 1. 准备鸡肉：将鸡肉清洗干净，剁成适口大小的块说完了。
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适合冬天吃的滋补菜,营养均衡又温补,大人小孩都爱吃一、板栗炖鸡食材：板栗，鸡肉，葱姜，料酒，豆瓣酱，冰糖做法：①鸡肉洗净切块放入葱姜料酒焯水捞出控干水分，板栗焯水捞出控干水分②锅中放入适量油和冰糖倒入鸡肉翻炒均匀，炒至鸡肉微黄倒入板栗翻炒均匀，加入没过鸡肉的水③加入一勺豆瓣酱，一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，大火烧开转后面会介绍。
冬季滋补佳肴:营养均衡,温补美味,全家共享的美食盛宴一、板栗炖鸡所需材料：板栗，鸡肉，葱姜，料酒，豆瓣酱，冰糖。制作过程：首先，将鸡肉洗净后切块，加入葱姜和料酒焯水去腥，捞出控干。接着，板栗也进行焯水处理并沥干。然后，在锅中加入适量油和冰糖，待糖溶化后放入鸡肉翻炒至微黄，再加入板栗继续翻炒均匀，之后加入适量清水。最后，加入小发猫。
天寒滋补首选!三重好处的肉食佳品,让你健康过冬香菇炖鸡食材准备：鸡肉(适量)、香菇(几朵)、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水做法步骤： 1. 鸡肉洗净切块，用开水焯水去血沫。2. 香菇提前泡发，洗净切片。3. 锅中加入适量清水，放入鸡肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火慢炖。4. 炖至鸡肉熟烂时，加入香菇继续炖煮10分钟。..
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春季养肝黄金期,多吃5道菜补气血,皮肤不暗沉!一、枸杞红枣炖鸡所需材料：整鸡1只(约500克);枸杞30克；红枣10颗；生姜3片；料酒适量；枸杞适量；盐适量；清水适量步骤： 1. 准备食材：整鸡洗净后，切成块，可以选择用鸡胸肉或者鸡腿肉。如果鸡是整只的，去除内脏并清洗干净；枸杞、红枣提前用清水洗净。2. 焯水去腥：将鸡块放入冷水锅还有呢？
春天适合进补,这八道高蛋白菜多吃,增强免疫强筋骨香菇炖鸡材料：整鸡或鸡腿500克、干香菇10朵(或者新鲜香菇150克)、姜3片、枸杞适量(可选)、料酒适量、生抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、清水适量、食用油适量做法步骤： 1. 准备鸡肉：将整鸡或者鸡腿肉洗净，去掉多余的油脂与鸡皮。可以将鸡肉切成块，方便入味。如果使用等会说。
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