炸酱面的酱怎么做视频教程
三伏天没食欲?这份清爽解腻开胃的炸酱面别错过三伏天的酷热像块沉甸甸的湿布，裹得人喘不过气。厨房里升腾的热气、餐桌上油腻的菜肴，连筷子都懒得举起——这样的季节，连“吃”都成了需要鼓起勇气的事。但若有一碗酱香浓郁却清爽不腻的炸酱面摆在眼前，金黄的面条裹着透亮的酱汁，黄瓜丝脆生生地嵌在酱里，再撒一把嫩绿的葱好了吧！
比传统快5分钟!200克虾仁+150克肉,做出香掉渣炸酱面带着热乎气儿拌酱，吃的就是那份滚烫的舒坦。南方人可能更爱凉面，把面条过凉水，嚼着更清爽，各有各的讲究。《随园食单》里说“酱有清浓二种”，做炸酱面的酱也有讲究。甜面酱带点回甘，黄酱咸香浓郁，按比例混在一起，才能调出地道的酱底。虾仁得选新鲜的，活虾现剥最好，那股子水还有呢？
必看!虾仁炸酱面这样做,比面馆还好吃,学会再也不用点外卖?宝子们，有没有这样的时候，大晚上突然馋那一口美味的面食，可外面狂风呼啸或者大雨倾盆，根本不想出门买，点外卖又担心不卫生还送得慢，这时候要是能在家自己做出好吃的面就好了！ 那问题来了，如何才能做出比面馆还好吃的虾仁炸酱面呢？别着急，我这就把详细方法分享给你，这波操作直小发猫。
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