哪些菜适合用碱面烹饪

食用碱对人体有害吗?常吃碱面,身体会有哪些改变?广泛应用于家庭烹饪和食品加工中。在很多中国家庭的厨房里,碱面是制作面食如面条、馒头、包子等的“秘密武器”,能让面团更有韧性,口感更加爽滑。然而,关于长期食用含碱食品是否对人体有害,公众中存在一定的疑虑。那么,食用碱对人体真的有害吗?常吃碱面,身体会出现哪些变化还有呢?

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