肉丸配什么菜一起煲汤
• 阅读 3085
≥△≤
家常萝卜肉丸子,外酥里嫩的百搭美味萝卜肉丸子是冬日里的暖心快手菜，萝卜的清甜中和了肉馅的油腻，不管是直接当零食，还是煮汤、红烧都好吃。外皮微微焦脆，内里鲜嫩多汁，做法简单，新手也能一次成功。食材准备(3人份): 猪五花肉馅300克(肥瘦2:8,太瘦会柴)、白萝卜1根(约300克)、鸡蛋1个、葱花10克、姜末5克。调味后面会介绍。
冬日佳肴:清蒸萝卜肉丸炖汤，还有一道极适合冬日的家常菜——清蒸萝卜肉丸。萝卜不拘泥品种，白萝卜、青萝卜均可，我更偏爱白萝卜，其水分足，口感更为脆嫩。将萝后面会介绍。 防止蒸时粘在一起。若喜欢汤汁多一点，还可在盘底铺上一层姜片或者葱段，既能去腥增香，又能让丸子底部更入味。蒸锅里加水，大火烧开。把摆后面会介绍。
秋冬健脾鲜美好喝的山药肉丸汤,15分钟轻松搞定!和肉馅一起再次绞打，至细腻黏稠状3. 备青菜：小白菜洗净，沥干水分备用4. 挤丸煮制：锅中加水烧开转小火(微开状态),虎口挤出肉丸入锅，全部下锅后大火煮开撇去浮沫，盖盖中小火煮3分钟5. 加菜调味：放入小白菜煮1分钟，加盐、鸡精、胡椒粉调味，大火煮开后关火6. 出锅：盛碗后淋入香油，小发猫。
原创文章，作者：天津 mv拍摄——专注十多年的视频拍摄制作经验，如若转载，请注明出处：https://www.5aivideo.com/j3bjn4f7.html
