什么是猪龙骨_什么是猪毛桩
衡东土菜“夹缝生香”:新塘削骨肉从下脚料成湘味传奇“新塘削骨肉”“新塘削骨肉”是近年兴盛起来的创新湖南衡东土菜。菜品原料为猪龙骨肉500g,新鲜青椒100g,与茶油、精盐米烧酒炒制而成。它制作方法简单，成菜速度快。这道菜本是熬汤后的下脚料，原在湖南省衡东县新塘镇的衡山火车站上摆摊炒菜的彭师傅，把它作为自己的下酒是什么。
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亲手打造几款低脂健康菜肴,干净卫生,吃得安心!第一，椒盐排骨。虽然家人常打趣我说不像狗却爱啃骨头，但我喜欢的是享受这个过程的乐趣。最近买的猪骨头大部分我都会腌制晾干后再食用，这样味道更加浓郁。制作方法很简单：先将猪龙骨用温水洗净多次，加入料酒煮熟后捞出沥干水分；接着放入锅中炸至表面金黄酥脆，最后撒上花椒等会说。
美食攻略:香麻花椒骨的诱惑、扒翼板肉与土豆泥的完美搭配、乌鸡汤...香麻花椒排骨配料： 猪龙骨50公斤、干花椒1公斤、藤椒油、盐、味精、香料粉各适量。烹饪步骤： 1. 将猪龙骨切成大约1厘米厚的块状，冲水40分钟，清除多余的血水，然后沥干水分备用。2. 把干花椒、盐、味精和香料粉混合均匀，然后均匀地涂抹在沥干水分的猪龙骨上，腌制24小时。3. 将好了吧！
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