如何挑选铁锅什么价位的比较好呢_如何挑选铁锅才是正宗的
央视曝光“夺命毒铁锅”,每年流入市场近50万口,四种方法可避雷普通消费者该如何识别呢？四招教你避开“毒锅”陷阱面对市场上可能存在的毒铁锅，无需过度恐慌，只要掌握科学方法，就能有效防范。首要原则是选择正规渠道购买。切勿贪图小利，购买价格远低于市场均价、无明确厂名厂址、无产品合格证明的三无产品。大型商场、知名品牌旗舰店或等我继续说。
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铁锅那些事:挑选、保养及“夺命铁锅”之危劣质铁锅易生锈，影响烹饪，人体吸收过多氧化铁(锈迹)会伤肝脏。市面上铁锅主要分生铁锅(铸铁锅)和熟铁锅(精铁锅)。生铁锅由含碳2%-4.3%生铁合金熔铸打磨而成，价格低、厚实但脆硬易断；熟铁锅由碳含量低于0.2%纯铁压制锻压成型，杂质少、价高、轻薄传热快。挑选铁锅，一摸表面小发猫。
必看!东北铁锅炖鱼如何炖出豪情与烟火气,这里有妙招你是不是总羡慕东北那豪爽的氛围，却苦于炖不出东北铁锅炖鱼的豪情与烟火气？别愁啦，我这就给你分享炖鱼妙招，这波操作直接封神！ 先说食材选择妙招。鱼的选择是关键，像鲤鱼、草鱼、胖头鱼，都是东北铁锅炖鱼的常见选手。鲤鱼肉质鲜嫩，草鱼刺少肉多，胖头鱼头大肉肥，每一种都能炖小发猫。
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