瘦肉能不能做东坡肉_瘦肉能不能做红烧肉
猪肉界的隐藏美味!五花肉竟倒数,啥肉才是Top1?必看东坡肉都超绝。肥的部分入口即化，瘦的部分鲜嫩多汁，看着那白花花的肥肉和红彤彤的瘦肉相间，就已经让人垂涎三尺。不过呢，它因为脂肪含量相对较高，吃多了容易觉得腻，所以在这次的排名里只能屈居倒数。这就好比一场考试，它虽然有自己的闪光点，但因为某些小瑕疵，只能排在后面咯好了吧！
买五花肉,分清“上五花”“下五花”,买错等于扔钱瘦肉少，脂肪层厚且松散，几乎没有筋膜。正因为脂肪含量足，它最适合红烧、卤煮、做东坡肉这类需要长时间炖煮的菜。炖煮过程中，肥肉能慢慢化开，油脂渗进瘦肉里，吃起来肥而不腻，肉香还特别浓郁。但要是拿它炒菜、做回锅肉，炒出来全是油，吃着又腻又没嚼劲。再看下五花，它挨着猪肚等会说。
第135章 男人的魅力可没想男人将东坡肉的肥膘部分咬下，再次送去了雪落碗里。雪落看着那块被男人咬去肥膘的东坡肉，鼻尖顿时就酸了。从小到大，还真没有人给她咬过肥膘。记得在夏家，那天冬天。雪落还只有七岁的时候，因为跟夏以琪争吃一块瘦肉，而被她用筷子狠狠的打了手背；委屈的她向舅舅夏正阳好了吧！
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